菊水の生ラーメン♪

先日、鳥善のザンギをお取り寄せした時、
おじさんが一緒にいれてくれました(*^_^*)

北海道ラーメンの老舗　『菊水』の生ラーメン♪

うぁ～なつかしぃ～(*^。^*)

さっそく作ってみましたよ。

まずは、醤油ラーメンです。

かなり色が濃く、しっかりとした醤油味です。
さすが、北海道だね～って感じの濃さ!!
チャーシュー、わかめ、ネギをトッピングしました。

チャーシューもポイントです。
（チャーシューはラーメンについていません）
ちょっとまえに、枚方市に二郎系ラーメン『歴史を刻め』ができました。
ラーメン二郎とは、東京在住時によく夫にあっちこっちの二郎に連れて行ってもらいました。
夫の大好きな思い出の二郎です。
その二郎系ってことで、夫はしょっちゅー食べに行っています。（会社の近くだし・・・）
そしてこの日は、丁度チャーシューの塊が　通常980円のところなんと500円！という格安日だったため
大喜びで買ってきていました。
（すごい、でっかい塊です。とてもおいしいです。）

おいしいです。
菊水のラーメン♪

ラーメンサラダ♪

これも、北海道在住時に覚えたメニューです。
サラダの上に　ゆでたラーメン（正確にいうと、ゆでてから水で洗い冷やす）
をのせて　ゴマドレッシングをかけていただきます。
冷やし中華と似てるっていうか、上と下が逆・・・？って感じですが
全く違います。
ラーメンサラダって感じです。
麺の味が良し！ひやっとツルッとしておいしい。

おじさん、ありがとう♪
おいしくいただいています。

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ありがとうございました。