山形県はお蕎麦がおいしい♪
だから お蕎麦屋さんがたくさんあります。
そば屋 惣右エ門
山形県山形市早乙女一番地
とても大きなお蕎麦屋さんなので目立っています。
山形県のお蕎麦屋さんには必ずある 板そば！！
長い板の上にのってくるから板そばなのか…それは定かではないが
板そばっていうのは だいたいこのような でっかい長方形の木の器？に入ってくる
量は 普通のもりそばの1.5～２倍位
麺は 太麺
この太麺が 山形そばの特徴！！
しっかりと、かみごたえがあるそばでございます。
私は 細麺派なので ざるせいろ細麺希望にかき揚げをプラス♪
おいしいです。
大盛りにしようかと思いましたが、板そばを少しもらうつもりで普通盛り。
手を伸ばし、板そばを頂きましたが あんまり取ってはかわいそう…
やっぱ、ざるせいろ1枚追加しました♪
おいしいわ (#^.^#)
そばつゆの味も良い♪
お隣のテーブルの方が食べている 温かいお蕎麦もおいしそ～(*´Д｀)
カレ～そばもおいしそ～～～( *´艸｀)
また来よう♪
い～～ぱい食べても、ヘルシ～なお蕎麦♪いいね。
蕎麦屋で呑むのもいいし…
色々楽しめる♪
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