日本大好きな友人たちと夕飯。
Porta al Pratoの先に昨年末にオープンした
「庭」という日本&タイ料理のレストラン。
インテリア・内装は最近フィレンツェでも流行の
シックなミニマル・スタイル。
友人は熱燗頼んだり、
刺身や巻き寿司、お味噌汁、皿うどん、てんぷらと
それぞれの思い入れのある料理を注文。
フィレンツェにもここ数年で
日本食を楽しめるお店が増えましたが
中国人経営のところが多く
どこでもイタリア人に人気のすしや刺身などの
似たようなメニューばかりで
なかなか丼モノには出会えません。
この新しくできたレストランも経営は中国人ですが、
どうもキッチンには日本のシェフが入っているようで
比較的間違いのない日本料理が用意されています。
(皿うどんはちょっと間違っている気がしましたけどねぇ)
天丼は量も多くて味も悪くなく、満足。
でもねぇ。お米がねバスマティ米だった。
ちょっとぱさぱさしすぎ。
12,00ユーロです。
私が想像する天丼って
天つゆがさらっとかかっていたりするものですが
ここのはさらさら液状ではなくちょっとまったり。
これはバスマティ米と食べるには向いているのかも。
ちょっと街外れで、
日本人には物足りない和食ですが
イタリア人と日本食を楽しむにはお勧めです。