最近クイズが大好きな娘たち
私もクイズ番組とか大好きなので
娘たちと一緒に、TOREとかネプリーグを大好きでよく見ています。
クイズ番組って自分も回答者になった気分が味わえるから
テレビに向かって答えとか言っちゃうのよね。
どんどん答えを言ってると、娘が必ずこう言うの、、
『ママ、でればいいじゃん。』
『めっちゃ答えるの早いから絶対勝てるよ！』って(笑)
毎回、言われるんだけど
誰でも出られると思っている娘がなんだか可愛くて、笑っちゃいます。。
そろそろ「芸能人じゃないと出れない。」という事を教えてあげなくては、、
はいでは本日のお料理です。
生ハムが特売だったので、アボカドと合わせててまり寿司にしました。
ここのところイクラも安くなってきたので
小パックを買ってきて醤油漬けにしたので、トッピングに少しだけ使いました。
【材料】3～4人分
ごはん・・・4杯
塩・・・適量
生ハム・・・10枚
マヨネーズ・・・少量
アボカド・・・1/4個
イクラの醤油漬け・・・少量
【作り方】
1．ごはんは塩を混ぜ込みラップにつつみ丸く握る。
2．生ハムを広げ、1のごはんをのせて、またラップを使ってまるく握る。
3．ラップを剥がし、上にマヨネーズを少し絞り出しアボカドの薄切りをのせ、さらにイクラの醤油漬けをのせる。
美味しい～
生ハムの塩気が良い感じです！
大したことは何もしていないのに、ほんとに美味しくて
子供たちにも大絶賛されました！！
また作ろう～
グリーンリーフ、オニオンスライス、わかめ、トマトのサラダです。
ぽん酢にサラダ油を加え、塩、こしょう、すだちのしぼり汁を加えたドレッシングで頂きました。
ワカメがすごく美味しいくて、すだちの柑橘のかおりが爽やかで美味しかったです。
朝、むすめのお弁当用にそぼろを少し作ったのが余ったの。
溶き卵にだし汁、薄口しょうゆを加えて調味し、そぼろを中に包んで出汁巻き卵を作りました。
ホワイトアスパラを買ってきたので、長いまま使おうと思っていたんだけど・・
帰ってきたら、なぜかポキポキに折れてたの、、
ホワイトアスパラってもろいよね・・・
仕方がないので、折れたのを生かして5㎝幅にカットしてソテーし
ツナ缶とジェノバソースを混ぜ合わせたタレをかけました。
献立はこんな感じです。（合計519円）
・生ハムとアボカドのてまり寿司（222円）
・ワカメとレタスのサラダ（72円）
・そぼろ入り出汁巻き卵（80円）
・アスパラのツナジェノバソースがけ（145円）
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