昨日の夜は、マンション主催のハロウィンイベントへ行ってきました。
今年は手作りの衣装ではないですが
少し前に”婦人警官”の衣装をもらったので、仮装して行ってきました。
あかん警察が大好きな娘たち
『あかん！あかん！』
『あかんでぇ～～～！！』と言いながら、走り回っていました(笑)
お友達と待ち合わせていたので、みんなで記念撮影～
みんな魔女やお姫様、天使など色んな仮装してて
ほんとに可愛かったです^^
皆でチェックポイントを回って、お菓子をGETしてきました～。
全部回れたら150円相当のお菓子詰め合わせがもらえます！！
今年もたくさん頂きました。
しばらくおやつは買わなくて済むなぁ～♪
はいでは本日のお料理です。
今日は娘たちと3人でお昼にお寿司をごちそうになったんだけど
かなりガッツリ食べてお腹がパンパン・・
夜になっても3人ともそんなにお腹が空いてなくて、、
だけど食べないわけにもいかず、半額のバゲットがあったので軽食で済ませました。
【材料】3人分
バケット・・・1/3本
コンビーフ・・・60g
玉ねぎ・・・1/2個
塩、こしょう・・・各少量
卵・・・3個
トマト・・・1個
サニーレタス・・・2，3枚
【作り方】
1．コンビーフは缶を開けてほぐしておく。玉ねぎは薄切りにしてフライパンで炒め塩、こしょうで調味しておく。卵は半熟の目玉焼きにしておく。トマトは輪切りにする。サニーレタスは洗って水けを切っておく。
2．バケットは2㎝厚さの斜め切りにして、トーストしておく。
3．バゲットにマヨネーズを塗り、サニーレタス、玉ねぎ、トマト、コンビーフ、目玉焼きの順にのせ、最後にバゲットをのせる。
美味しいーーーーーー！！！
コンビーフうまっ！！
バケットのカリカリも良い感じです。
子供たちも『美味しい、美味しい』と大絶賛でした。
サイドメニューはサツマイモのフライドポテトと
フルーツは梨と冷凍の巨峰です。
薄切りのマッシュルームと、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ウィンナーはさいの目に切ってバターで炒める。
コンソメスープと牛乳で煮て、生クリーム、塩、こしょうで調味する。
カップに注いでディルを散らしました。
残り物でチャウダーっぽいスープにしました。
献立はこんな感じです。（合計484円）
・コンビーフバゲットサンド（247円）
・フライドサツマイモ（52円）
・梨、巨峰（98円）
・残り野菜とウィンナーのチャウダー（87円）
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