りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

檸檬ケーキ

2024年05月20日 00時03分56秒 | 食べ歩き♪
☆日本橋の丸善 3階にある『MARUZEN Cafe(マルゼンカフェ)』の『檸檬』(880円)。

レモンを模ったこのケーキ。

レモンソースにレモンのクレームシブースト、レモンの皮の器の中にはレモンゼリー。
下にはホイップクリーム、そして薄焼きワッフルが添えられております。

















レモンのクレームシブーストはぷるぷるなめらか。
レモンゼリーはとろとろ。
食べた瞬間、レモンの香りと酸味が口の中に広がります。
後味スッキリ爽やか。
美味い(≧▽≦)♪