今日の喜び 出張料理 家ごはん

１２月６日。

定期的にお伺いしているママさん宅へ。

毎回、調理道具を楽しんでいます。

オーブンレンジは、レンジ機能とオーブン機能の両方を活用。

フライパンや十徳鍋や、色々。

初めて拝見する道具もあって、ワクワクが止まりません。

寒くなったので、鍋物、汁物が多くなりました。

肉は、スペアリブ、豚もも塊肉、豚バラ肉、合挽肉、鶏もも肉、鶏ササミ。

魚は鱈で、塩麹を絡めてきのこ蒸しにしました。

定番の煮込みハンバーグ、塊肉は塩麹でロースト。

この丸い鉄の皿で直火のスパニッシュオムレツ。

野菜スープ、かぼちゃのポタージュ。

テーブルには小さなクリスマスツリーも。

今日は午前中の仕事でしたので、午後はのんびり。

郵便局まで用足しに。

琵琶の花が地味で愛らしい。


雨が降って、緑の葉に宿る雨粒も愛らしい。


おうちごはん。

スパゲッティグラタンは昨日食べきれなかったので。

小麦粉、バターのホワイトソースではなく、片栗粉でとろみをつけたソースなので、胃にもたれません。

オーブン焼きのメンチカツ。

今日の料理も楽しかったです。

9,000歩もどうにかクリアしました。