講演会 ビデオ視聴と今日の試作

１２月１２日。

全部こなせるか心配しながら。

でもでも、実はたいそうなことでもなくて。

今週の薬膳料理教室のレシピがまだ出来上がっていないのです。

レシピ作成と試作、試作してレシピを確定、送付をしなくては。

もう一件は、日本国際薬膳師会の講演会視聴があります。

11/23に開催された、広島大学漢方センターの小川恵子先生の講演会、当日に参加できず、ビデオ視聴で申込みしましたが、本日が視聴期限です。

漢方は奥深い。

様々な法剤と配合の細やかな法則を学びました。

って偉そうなことは言えません。

でもやはり、学ぶことは楽しいです。

自分の能力の低さには辟易しますが。

試作もあり、食材買い出しもあり。

こんなもの作りました。

またレシピご紹介しますね。

16時半、ようやく出来上がって、送りました。

ほっ。。

チキンソテー、トマトソース。

ディズニーキャラクターパスタを添えました。

試作したもの、ほうれん草のレモンしょうゆあえ。

晩ごはんのあとは、今日も早く休みます。