バークペレット購入

２２日、バークペレットを買いに行ってきました。場所は自宅から車で３分の距離。『岩手県森林組合連合会』木材流通センターという施設。一般の人が入っていいのか分からないような、大小様々な丸太が置いてある所でした。１０キロ４２５円で１６袋購入。なんて中途半端な・・・。昨年に比べたら、あるいは配達価格に比べたら・・・すごく安い！。こんなに近くに取り扱っている所があったなんて、去年はもったいないことをしていたのねー。今後はここで購入することにします。

　さて、焼きプリン第２弾！ちょっと画像が暗いけど、ペレットストーブの前で撮影しました。奥にちょっと炎が見えます。やっぱり撮影が下手だねー。明るくして撮らなきゃー。次はパンプリンに挑戦か・・・。

３ヶ月ぶりに土曜・日曜と連休しました。この３ヶ月でまともに休めたのは２日、半日休みが２日・・・。疲れるわけだよ・・・とほほ・・・。せっかくの休みなのに、ばあちゃんはボケまくってくれるし。うるさいので、外に出て庭掃除など。枯れた菊とコスモスを刈り取って、雑草などをかたずけ、伸びきったグミの木をこれでもかって言うくらい剪定して（１０月にやらなければならなかった）、ますます疲れちゃった・・・。家の中に居るよりはマシかも。

『祝・初プリン』

　１１月１３日に『サンポット』の二人の技術屋さんが来て、ペレットストーブの部品交換と、ついでにメンテナンスをしていきました。部品の交換は無料でした。バーナーの部分をすっかり交換した模様です。燃料の質が向上してきたため、より高温になり、その高温に耐えうるバーナーにバージョンアップした・・・、ということのようです。使ってみたところ、あまりいつもと変わらないようですが・・・。

『ペレットストーブ・オーブン料理－プリン編』 　オーブンモードではなく、普通の燃焼モード（温度設定はＬｏｗ）で『プリン』に挑戦しました。卵・３個、砂糖１００ｇ、牛乳５００ｃｃ、バニラエッセンス３滴、カラメルソース（砂糖１００ｇ＋水５０ｃｃ）。ごくごく普通のプリン種を陶器のポットに入れて、お湯を張ったバットに並べてオーブンの庫内へ・・・。オーブンモードだと４０分ぐらいらしいのですが、低温なので１時間以上放っておきました。時々覗いて確認すること３回・・・見事に『プリン』になってくれました。低温のせいか『ス』が入らず、硬すぎず、トローリ・プルプルの舌触りでおいしかったです。５個作ったのですが、写真を撮る前に食べてしまったので、最後の１個を撮りました。ちなみに写真の陶器のポットは、先日通販で買い求めました。本来の用途は『ヨーグルト・ポット』らしいです。容量は１８０ｃｃで、上記分量でちょうど５個分です。