ブログ仙岩

各紙のコラムや報道番組、読書の感想、カメラ自然探索など。

凍み餅つくり最盛期

2025-01-23 08:51:19 | グルメ

福島県葛尾村野川の商品加工場で、大寒のこの時期に伝統食のヤマゴボウが入った凍み餅つくりが最盛期を迎えている。

1ヶ月前後外や工場では外気の入る屋内に水に浸した餅を紐で編んで自然乾燥させる。1/23福島民報。

今も同じであろうが、田植えの時期に、その凍み餅を海苔餅にしたりして頂く。懐かしい思い出。


ケベックでのマラソンの思い出

2025-01-23 04:50:37 | 旅行

1992年、第7回国際数学教育研究学会がカナダのケベックで行われた。

ケベック大学の学生寮に泊まっての研究会参加であった。

夕食のメニューで、大きなハンバーク1個に、茹でた大きなジャガイモ2個である。

モントリオールのオリンピックメイン会場やプリンスエドワードアイランドの赤毛のアンの作者モンゴメリーの家を訪ねたことなど

トロントからバスでナイヤガラの滝へ行ったが、ガイドさんが面白く、急ブレーキで手すりに掴まっていないとそのまま出てきますからと。

ホテルは、アメリカ滝が目の前に見えるところで幸せでした。

大橋巨泉のショップからスカーフを土産に買った思いで。

やはり、一番の思い出は、大学からスターして戻るマラソンでは8月なのに熱くなく、いい天気に恵まれ快走出来たことである。

その時の、走者の身に着けるゼッケンが342番であった。これを見るたびに5キロ走ったことを思い出す。