老、戻り誕生日を祝う！

3/6（金）帰宅していたUSUI老が午後の便で戻った。空港まで迎えに行き、人形町の様子など聞きながらの帰宅。途中、安芸市のスーパーで食材を買ったが、今日は老の八十歳の誕生日なのでステーキ肉なども・・・。

老を迎えに出るまでの二時間ばかりを、今日も庭に出て花壇の整理や球根を植えた。ああでもない、こうでもないと慣れぬ労働に悩みながら・・・。

そんなことをしながら、父親が健在な頃に花を植えては水遣りが過ぎて根腐れをさしたこと。母が「水のやり過ぎよ」などと言っても聞かずに水遣りを続けていたことなどが思い出された。花が好きな（殆どの人がそうであろうが）両親であった。

十種類ほどの球根や種を播いたが、果たして芽吹いてくれるのか？。草花のランスはどうであろうかなどと、悩むのであった。

　　　　　　　　　　　　　

好きな花、コスモスと朝顔の種まきは来月になってからであるが、播くスペースが残っているか・・・。

 

戻った老を迎えての夕食は、祝膳なのでステーキ。従姉の娘、YUKIEがお祝いに赤飯を炊いて持参。老は「こんなに祝ってもらったのは四十年ぶりかもしれない」と、満更でもなかった。

昨夜煮た「イタドリ」に、新ジャガの煮っころがし、定番ののホウレン草のお浸しにバターソテーにクリームシチューなど。スパークリングワインで乾杯した。

　　　　　　　　　　　　

余談だが、老は帰宅して体重を計ると７Kgも体重が落ちていたとか。掛かりつけ医で薬を貰いがてらに血液検査など受けると血糖値など計ると滅茶良くなっており「どうしたんだ」と言われたそうだ。

確かに太鼓腹がへっこんできたのだ！。そりゃそうさ、散歩に焚火、私が作る野菜たっぷりに、塩分少なくバランスが良い多品数なメニューの結果さ！。　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

花のある暮らし・・・

3/5(木）　少し寒いが気持ちのいい朝を迎えた。TVや新聞でも県内の新たな新型コロナウイルス感染者のニュースで持ち切り。我が山里から近い、今日も買い物に出た安芸方面でも児童の感染者がと、賑やかである。

そんな騒ぎにどこ吹く風、今日は昼前から安芸市のスーパーマーケットとホームセンターまで買い物に・・・。魚肉に花の種子や球根、切り花と買い込んできた。

帰宅後、先ずは切り花を活け変えた。床の間は数日前に変えたので、神棚・仏壇・玄関・食卓の花を入れ変える。結構面倒なのだが、実は適当に花瓶に活けるだけのこと。

花に合わせて花器も替えればいいのだがそんな手間は掛けない。母が生け花の師匠をしていたので花器の類は山ほどあるが、殆どは仕舞い込んだままである。天上の母が苦笑しているかな！。

　　　　　　　　　　　　

花を生け替え、今度は花壇にポットで買ってきた小さな花を植え、何種類かの球根＆種子を埋め撒いた。花壇のデザインもあったもんじゃないが・・・。草引きの時に気付かなかったチューリップの蕾が膨らんでいるのを発見！。来週あたりに花開くに違いない。

　　　　　　　　　　　　　　　

庭仕事を切り上げて夕食用の鯵を開き、粗をカニの餌に。柚子ロードを歩き、藻くずカニに餌やりをする。生簀には未だ十匹ほどが蠢いている。啓蟄と云うに外に出ると喰われる運命とは・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕食用に成長したホウレン草を抜く。今夜は鶏と野菜の鍋をするが、野菜はたっぷりのホウレン草に春菊と白菜だ。予定では、鰺のフライにイタドリの煮物、摘み用に手羽中の唐揚げ、ホウレン草の胡麻和え、シマアジの刺身に潮汁などだ。

五時前、東の山陰に陽が隠れ、庭先が日陰となった。夕食の準備に取り掛かった。ご飯を炊き、煮物・揚げ物に鍋の用意と主夫は忙しくなった・・・。

アジフライの一枚ものを焦がしてしまった。昨夜から塩抜きをしたイタドリの煮物の出来上がりは、こんなものであろう。ほうれん草を茹でて胡麻和えにする。

従姉と娘のYUKIEが来るので、箸・皿を出して胡麻和えを小鉢に盛る。他は大皿盛である。鍋用のガスコンロを用意しと、主夫は忙しいのである。

　　　　　　　　　　　　

斯様なことで、今夜も盛沢山に並んだ。過食は避けがたいのであった。ジョッキでジョニ黒のハイボールを二杯頂いた。

余談ながら、残った菜の大方は持ち帰って頂くのが常である。

明日は老が戻ってくる。昼まではやり残した球根を植えるが、午後は空港まで老の出迎えとなる。焚火と散歩の日々となろう・・・。