1/28(金) 今朝のメインメニューは冷凍物のオンパレードとなった。先ずは「鶏肉団子」に「コロッケ」そして寒ブリ、全て冷凍ものである。電子レンジを多用して手間を省いた調理。
団子はナタ豆と人参スライスで「甘酢あんかけ」にした。甘酢の作り方は自己流でいい加減であるが、それらしい味にはなった。コロッケは油で揚げるだけ、キャベツを刻み完成。
寒ブリは随分獲れて安くなっているようだが、先般の残りを冷凍で取り置いた物。これに塩を振り醤油を垂らして焼くだけ。
以上、三品だけではもの淋しく、定番「卵焼き」を追加した。
ご飯は四合炊く、弁当に詰めても沢山残ってしまう。先ずはご飯を弁当に詰める、菜を入れる。最後の卵焼きが収まりきらず、ご飯を押しやりスペースを無理やり作るのは何時ものこと。
かくして、三人分の弁当が今朝も出来上がった次第が、これって手抜きかな・・・?
「横浜を歩く、少しだけ・・・」
昨日夕方、tvk(テレビ神奈川)の代理店説明会が横浜メディア・ビジネスセンターであった。JRの関内駅と地下鉄馬車道駅の中間あたりが目指す場所。
ちょっと早やめに会社をでて、人形町から東京駅まで歩く。JRにて桜木町へ、桜木町駅から関内・馬車道辺りまでを歩き周辺を散策した。
時間にすれば大したことはないが、日頃縁の薄い街を歩くのはいい。
桜木町駅前の歩道橋からパシフィコやインターコンチネンタルホテル、大観覧車を眺めた。この界隈は、古くは「横浜映画祭」、比較的新しいとなれば「横浜遊電地」と仕事上の関わりがあった場所である。
馬車道では、明治初年、旧「横浜町会」の建物として建築され、現在は「開港記念館」(大正6年完工)となっているレンガ建てをじっくりと見てきた。この地で横浜開港150周年イベントが開催されたのは、早や一昨年となったか・・・。
古い建物を見ると心が和む。こりゃ歳のせいかい?説明会の後は、横浜に事務所のある後輩を呼び出し、ビールと食事だけで帰った。(深酒はいかん!)