昨日の続きレシピの、食物繊維旺盛の普段は必ずというほど捨てるレンコンの皮きんぴら～・・
本当は「捨てられたレンコンのチンピラ」という題名にしようと思ったのですが・・・
あまりに、強烈なイメージだったのでやめておきました・・・・でも、そういう気分で～・・
昨日は子供用からしレンコン（ほとんど肉巻きレンコン風）でしたが・・・・・
今日は男の、あご力食物繊維タップリそうな～レンコンの皮きんぴら～・・・
特にきんぴらを作る目的では無かったのですが、
ほとんど普段は捨てられているレンコンの皮！・・・
レンコンの皮なんて～捨てるのが当たり前～」・・ってほとんどの方がそう思われているかと・・・
でもねぇ～・・・考え方1つで～・・・1つの食材として自然の感謝の気持ちを込めて～
レンコンの皮むき～・・・使うのはレンコン本体じゃぁ＝～無くレンコンの皮～！・・
こんなの食べる人居ないよ～・・って言われそうですが、意外と食物繊維が豊富～！・・・
ゴボウに匹敵するかも～・・・って私は信じていますが～・・
レンコンの剥いた皮なんて～・・完全にゴミ扱い～！・・
でも私はこれのプラスになることを・・・
レンコンの最強の触感・・きんぴら～作りに～！・・・
普通はコンニャクや、ニンジンなどを入れますが、今日は余材料で・・・
昨日作って余ったレンコンの肉詰の材料～・・・
そのまま捨ててはいけません、焼いて食べてしまうのも、もったいない精神でいいかもしれませんが、
それだけでは、家族の余ものを整理するただの残飯整理・・・・・もったいない精神もいいけれど
自分の体の事も考えなくてはいけませんね！
なので、具材としてキンピラへと再利用～・・
フライパンにごま油と、残った昨日の鶏ミンチの練りで遺品・・・・
レンコンの皮は食べやすいように細切りにして食べやすい長さにカット！・・
そして、一気に混ぜ合わせ、「炒める～の～！」・・・♪～・・
そして、一気に混ぜ合わせ、「炒める～の～！」・・・♪～・・
ただ、それだけ～！・・・
お好みで七味をく加えて・・・ハイ完成～！・・・
見た目はきんぴら～・・・！触感は超～噛みごたえのある繊維質～！
喉に詰まりそうな感じですが、ここはしっかり未来人間の強弱なあご力UPの為にも、硬いものを噛むという
行為が人間の健康にも繋がることにあるかと感じます・・・・
最近の社会は、柔らかいのが美味しい物と、・・実は健康には良くない事も考えられさせます・・・！
この、レンコンのキンピラ・・・かなりの繊維で、紙ごたえも「男のチンピラ」・・・っていう感じ～
噛めば噛むほど味が分かる～社会人もそうですね、見た目や流行りの印象よりも、その人を噛みしめる事で
その人の好さ、（味）が分かる事もありますから～・・・！
レンコンの皮できんぴら・・捨てては持ったいない＆自然の恵みを上手く利用して～！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちょっと、ここからは他の事ですが・・・・ニュースで報道されていましたよね～○○のカツ！・・・
今日のニュースで○○○○カレー～・・・の・・・・・！転売事件
もちろん、本元のカレー屋さんがが悪い訳ではないのですが、少しばかりは責任も・・・
産業廃棄物は何か問題があればその排出事業者にも責任がかかってきますから～本当に知らなくても
責任はあるので、廃棄物の処理最終段階まで、きっちり
見守ってほしいですね、そのためにマニュヘスト制度（産業廃棄物は、排出事業者が自らの責任で適正に処理することになっています）
・・・がありますので～・・・
今回は廃棄物処理会社が問題なんですね～・・
でもねぇ～…決して一旦廃棄物と見なした食材は転売目的では売ってはいけませんね～！
○○○中間廃棄物処理業者さん・・・
商材を大切にする気持ちはいい事ですが～捨てるものの再利用もいいのですが～
金儲けという目的で、訳あり商品でも廃棄物は論外ですよね～！もちろん、産業廃棄物処理違反になり、重い罰則がありますから～
捨ててはもったいない精神があっても・・・捨ててはもったいないお金！・・・ではありませんので～
「食の安全」は日本の誇りでもありますので～！・・・その辺は十分厳粛に
日本の食に対する世界への安全の信用にも繋がりますので・・・厳重に受け止めたいもんですね！・・・これこそ、
カツ！。・・を入れなくては～・・・！明日はここのカレーやさんに行って見ようかなぁ～！・・
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