ちょっと2019年ガラシャ祭り勝竜寺城会場で目を引き付ける食べ物が・・・
「琵琶湖満載のサンドイッチ~」・・・・ブラックバスのサンドイッチかと思えば
BIWAKOが丸ごと入って居る面白いサンドウィッチ!・・・
思いっきり興味あり~・・・・・っと言うことで・・・
何処が出しているのか?・・・・・パンフレットにも無い・・・
情報は・・滋賀県のへそ・・・綣(ヘソ)栗東しか分からない~・・・
突然現れた~・・っていう感じ~・・・(笑)
いったい何が挟まれているのかと、よく見ると・・・・・
これはブラックバス(外来魚)のコロッケ・・・
淡白で、海に居るスズキとほぼ同じような感じ・・・
臭みも無く旨いかと・・・・
そしてびっくりしたのが琵琶湖の小鮎の佃煮・・・・・・・頭の部分は少しほろ苦いので子供さんはどうかなぁ~?って感じですが、甘みが意外とサンドイッチにもあって居る感じ~・・・
そして、琵琶湖の小エビちゃん・・・・これも甘さを感じる系~・・・
違和感無し~・・・
それから意外だったのが、この赤いプニュプニュ~・・・
滋賀県名産の赤こんにゃく~!・・・・
赤いので辛そうに見えますが辛くない~
サンドイッチにこんにゃくの感触が面白い~!・・・・
これ言われなかったら何が入って居るのか分からないかも・・・・・
サンドイッチ的には十分サンドイッチ「BIWAKO丸ごとの味がする~!」・・・って
言う感じ~・・・・・この発想が凄くおもしろかった~・・・・!
他にも肉系みたいな物や野菜もたっぷり、マヨネーズ系に、からしが入って居ました
からしタップリ入れても美味しそうな・・・(個人的には)
十分サンドイッチ感ありました~!・・・・
琵琶湖の恵みちゃんと外来魚の命の有難み・・・感謝の気持ちでごちそうさまでした!
過去にBASSバーガーを食べた事も・・・・「近江屋」もうここでは無いのかなぁ~
調べたんですがいまいち判らず・・・・↓過去記事・・・こちらから
よし!・・・今度は自分でブラックバス釣りに行って料理しようかなぁ~!・・・
ワクワクチャレンジ精神動き出したかな(笑)
一つ前の続きです・・・・・前記事は↓こちらから・・・・