かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏挽肉と根菜のおとし揚げ

2016-04-23 | 日記

おはようございます。

今日は24℃の予報の山形です。

昨年の記録帳見たら、今日23日で

昨年は蓄熱暖房を切ってました。

なので今年も今日で暖房をOFFに

しようと決心・・・(どうしようかな?)@@@

 

昨日は孫達の幼稚園の家庭訪問。

昨年までは恥ずかしくてオロオロして

ましたが今年は余裕。

孫の成長にはビックリです!

先生にお出しするカップケーキをママ

が手作り、そのお手伝いも頑張り私の

分まで・・・

 

ストロベリーカップケーキ

生のイチゴを潰して入れてるので

口の中がいちごの味でいっぱい!!

 

昨日の晩ごはん

 

鶏挽肉と根菜の落とし揚げ

鶏挽肉に片栗粉、おろし生姜、みりん

味噌、ごぼう、人参、玉ねぎ、大葉を

入れて混ぜ↓

 

スプーンですくって油に落とし揚げ。

ごぼうと大葉の香りが良く味噌味も

付いているのでそのまま食べてOK

 

竹の子ご飯

地元の竹の子まだなので待ち切れずに

静岡産の竹の子で・・・

やっぱり美味しいね~

 

ホタテのキムチ和え

 

マカロニサラダ

夕べも美味しくいただきました♪

 

昨日のランとウンス

久しぶりにシャッキリのウンス

ランちゃんはいつのもソファーで

 

お二人さん仲良く

皆さん、今日も良い一日を*****