かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐ボールとサラダうどん

2016-04-24 | 日記

おはようございます。

昨日の山形26.1℃と初の夏日でした~。

今日は20℃と平年並みの予報です。

お陰様で暖房を思いっきりOFF。

ちょっと不安ですが・・・・^^

 

昨日も1本こごみ頂きました。

今回は保存食にするため茹でて干す事

に・・・↓ 今日はお天気が良いのでバッチリかと

 

 

昨日の晩ごはん

 

サラダうどん

お天気も良く温かかったので

そんな日はやっぱりサラダうどん

うどんは頂いた干麺200g茹で

ました。

レタス、スライス玉ねぎ、きゅうり、

ラディッシュ、ゆで卵、のり、おかか

私は麺つゆ、主人は麺つゆにマヨ

 

豆腐ボール

豆腐1丁水切りして潰し、干しエビと

ネギ、卵1個に片栗粉大1塩と鶏ガラ

スープ小1を混ぜ丸めて揚げました

塩味が程良くエビの香りが最高でした

 

つぼみ菜のお浸し

つぼみ菜の芽・・・摘みたてを

頂きました。

すぐお浸しにしました。

軟らかくて甘~い

 

アボカドとボイルイカ

昨日も美味しく食べ美味しく飲みました♪

 

昨日のランとウンス

いつものお気に入りの場所でくつろいでいます。

 

下に降りて来てカメラポーズ

 

ウンスはカメラポーズ

何処から見てもあどけないウンス

でも今年8歳の熟女です

 

仲良くソファーで

窓辺でも仲良く

皆さん、今日も幸せでありますように*****