おはようございます。
今朝は冷たい雨の山形です。
最高気温は15℃で肌寒いかな?
今日の午後から主人の実家の母の病院
へ付き添いで行って来ます。
母は持病がありちょっと身体が不自由で
月一病院に通っています。
いつもは近くに住んでいる主人の妹が
お世話をしてくれてて、私はちょっと
遠いと言う事でおかずを届ける位で楽
をさせて貰っている嫁です。
本当に義妹には感謝です。
義母が急に腰が痛くて全く歩けなくな
り整形外科に付き添いで行く事になり
ました。
今日は、ピン子になりきり嫁務めを
しっかり頑張って来ます＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
なすのエビはさみ揚げ
いつもは豚挽肉をはさみ揚げにします
が、今回はバナメイエビが冷凍庫に数
尾あったので、皮をむきたたいて粘り
が出たら片栗粉少し混ぜ挟みました。
エビのプリプリ感が良かった～
ごぼうサラダ
久しぶりにごぼうサラダ作りました。
ちょっとごぼうが少なかったので
しらたきを混ぜたら、主人が「今日は
ダイエットサラダかな?」だって！
蕪と厚揚げの煮物
義父も義母も大好きな煮物なので沢山
作り今朝主人に実家に持っていって
貰いました。
ニラ玉雑炊
ニラたっぷり、塩味で・・・
椎茸のチーズ焼き
椎茸にとけるチーズをのせて
グリルで焼いただけ
夕べも美味しくいただきました～♪
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
ちょっと色っぽく横座りのランです
いつもと変わらずやんちゃなウンス
二人揃って
皆さん、今日もＨＡＰＰＹでありますように＊＊＊＊