おはようございます
昨日はいきなり、久しぶりの猛暑日
35℃もありました～
湿度も高く、ムシムシ状態！！
今日は、昨日よりは少しマシかも？
予報では32℃、でも今から暑いので
もっと高くなるかも？・・
曇りの山形市内です
昨日の晩ごはん
トマト塩昆布そ～めん
茹でたそうめんにオリーブオイルを少し
角切りにしたトマト一個
千切りして、アク抜きした大葉と
塩昆布を混ぜて・・・
味付は塩昆布の塩分だけ
ちょっと大きく
パスタ感覚で食べられる んです
かこさんん大好き～～
ホタテとタラのバター醤油焼き
ホタテと生タラに小麦粉を付けて
ズッキーニと、パプリカはそのままで
フライパンでバター焼きして
最後に醤油を・・
取り分けたらこんな感じ
バタ―と醤油って最高～
おからサラダ
今回も、いつものように
きゅうりと玉ねぎの塩もみ
カニカマとコーン入れて
いつもは、豆乳と寿司酢ですが
今回は豆乳と黒酢を入れて
マヨネーズは大さじ一杯位
※写真に黒酢移し忘れましたm(__)m
塩ｺｼｮｰで味を整えて出来上がり
これが美味しいんです
おからは身体に良いと思うと
やはり食べたくなります
甘南蛮の素焼き
一本しか植えてない甘南蛮
毎日、7～8本づつ収穫出来るんです
素焼きしてポン酢醤油かけて
夕べも美味しくて満足・満足
今日の夫のお弁当
ランとウンス
元気です・・ラン
私も元気だよ～ウンス
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように