おはようございます
三連休もあっという間に終わり
我が家も静かな朝が来ました。
私は、土曜日も昨日もバイトが
入ってたので、ちょっと連休気分には
なれなかったけど・・・！！
昨日は、暑かった方達には
申し訳ない感じに、予報が外れて
最高気温30℃で、久しぶりに
過ごしやすかったです。
37℃の前日から比べたら、随分
涼しく感じましたよ（笑）
今日は、予報は35℃の山形市内ですが
さて、どうなる事やら・・・？？
昨日の晩ごはん
サバと茄子の韓国風味噌煮
生サバ、今の時期は余り脂が
のっていないので、ごま油を入れて
煮るのに丁度良い感じです。
ごま油をひいたフライパンで
半身を二切りしたサバを一尾分4切れ
を入れて、そこに皮を剥いた茄子
入れて、手作りヤンニョム
味噌、醤油、酒、みりん、ニンニク
唐辛子粉で作り、サバの中に入れて
薄切り生姜、水を100CC入れて
中火で15分位煮て出来上がり
普通のサバの味噌煮と何が違うのか？
ニンニクと赤唐辛子粉を入れただけ。
茄子もトロトロ～サバの生臭さは
全く無し、最高～～～
もやし炒め
写真撮り忘れ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
かこさん大すき～～
丸 なす漬
私の実家の方で有名な丸なす漬け
昨日、いつものように瓶漬けを
友人が持って来てくれました。
冷蔵庫に入れてたのでちょっと
曇ってますが・・
色良く、美味しく 漬かってます
かまぼこ焼き
先日頂いたハムセットに入っていた
かまぼこをサッと焼いて
トマトも一緒に
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日はお家シャンプーの日
でした～～
ランはこんな感じです
ウンスはシャンプーしてても
カメラ目線
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように