かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

そ~めんガレット

2018-07-14 | 日記

おはようございます

今日から暫くの間、暑過ぎの

毎日が続きそうです。

今日は、曇り晴れの山形市内

最高気温は33℃の予報です

 

お蔭様で昨日は何気にのんびり過ごせ

幸せな一日でした

 

今日は、私はコンビニバイト

夫とランとウンスはちょっとだけ

お留守番!!

頑張って来ま~す

 

 

昨日の晩ごはん

昼、簡単にそ~めんを茹でて・・

何を勘違いしたのか、いつもの癖で

夫がいるものと思い込み・・

(⌒▽⌒)アハハ!

夫には申し訳なかったのですが

昼、残った麺を夜に(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

そ~めんガレット

のびっきったそ~めんを包丁で

適当な長さに切り

 

 

切ったそ~めんを、ボウルに入れて

溶きたまご、カニカマ、青ねぎ

ピーマン、粉チーズ、とろけるチーズ

片栗粉、塩コショーを入れて混ぜて

 

 

 

少しのオリーブ油で両面焼くだけ

 

 

 

 

仕上げにパセリのみじん切りを

パラパラ

 

 

 

夫はソースをかけて食べてました~

私も何も付けずにそのまま~

 夫も喜んで食べてくれました

美味しかった~~

 

 

 

 

グリル焼き

赤エビ、かぼちゃ、トウモロコシ

長芋、エリンギをグリルで焼いて

岩塩ふって

 

 

 

豆腐サラダ

絹豆腐にササミの酒蒸し、擦りゴマ

ノンオイルドレッシングかけて

 

 

 

 

切干大根のコチュジャン和え

水で戻した切干大根を、サッと

湯通しして、ごま油、コチュジャン

ポン酢醤油で和えて

夕べも美味しかった~~

 

 

 

 

ランとウンス

ランは丸くなって お昼寝です

ヒーターのスイッチは入ってません(笑)

 

 

 

 

あっち向いてホイのウンス

このお手手可愛いです!!

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように