かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ズッキーニのフライ☆鱈のアーモンド焼き

2018-07-15 | 日記

おはようございます

東北地方も梅雨明けしました~

やっと、追いついたような気分です。

梅雨明けした途端に晴れマークが並び

ここ数日間は猛暑日が続きそう~!!

今日も、もれなく36℃の猛暑日の

山形市内です

 

 

そして、今朝6時頃・・・

梅雨明けを待っていたかのように

この夏、初めての

ミンミン蝉の独唱を聞きました

夏本番ですね~~~\(^_^)/

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

ズッキーニのフライ

毎年この時期が来ると一回は作って

食べたくなる、ズッキーニのフライ

先日、ブロ友の「ゆきのんさん」で

見たら我慢が出来なくて

早速・・・

我が家の甘南蛮も一緒に

夕べはこれがメインになりました~(笑)

一口食べた時に、中から出て来る

ズッキーニの溢れるジューシーさが

口に広がり・・・

いつものように夫はレモンとソースで

かこさんはレモンだけ

夫と二人で頷きながら

美味しい~~~の一言

 

 

 

 

タラのアーモンド焼き

焼き魚が食べたくて・・・

生タラに塩コショーしてアーモンドを

直接のせて

 

 

 

グリルで5分焼いて

その後アモンドが焦げちゃうので

アルミをかけて3分

簡単で美味しい~~

かこさん大好き~~

 

 

 

 

煮 物

夕べはいんげんと、つきこん

さつま揚げを煮て

 美味しい~~~

 

 

 

ワラビときゅうりのサラダ風

いただき物のワラビと

きゅうりを、おかかマヨネーズで

ホッコリします

 

 

 

栃尾揚げ

いつものように焼いて小ねぎを

散らして、ポン酢醤油で

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

ランとウンス

涼しいお部屋で癒されている

お二人さん

この後すぐに眠りのモードでした~ラン

 

 

ウンスもこの後間もなく・・

おやすみでした~

皆さん、今日も熱中症にお気を付けて

下さいね~