かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

コーンとトマトのバター炒め

2018-07-31 | 日記

おはようございます

予報では、当分この暑さが

続くでしょう~~って!!

たった一言、今日も暑~い

晴れで猛暑日36℃の

山形市内です

 

最近、毎朝4時過ぎに起きてウォーキングしていますが

今朝は何故か起きれずに5時過ぎのウォーキングでした。

4時過ぎはお日様も出てないし、人も殆どいませんが

5時過ぎだと、お日様もニッコリ顔を出してますし、犬の

散歩やらウォーキングしている人が沢山いて、それに

通っている車が多くてうるさいです。

やはり、歩くのは早朝が一番!!

そして今日は暑いので、日中は引きこもり出来ると

喜んでいたのですが、今思い出しました

買い物し忘れてる事を

 

 

 

 

昨日の晩ごはん 

毎日々、朝から暑~い暑~いの連続

暑い日もお腹は空きます(笑)

我が家は、夏野菜たっぷりの

晩ごはんが続いてます

夕べは、またまた頂いたコーンと

トマトとズッキーニで・・・

 

 

 

 

コーンとトマトのバター炒め 

コーンをバターで炒めてプチトマトを

入れて塩コショーで味付けして、刻んだ

パセリをふって出来上がり

コーンが甘くて美味しい~~

 

 

 

ズッキーニのステーキとロースハム

ズッキーニは輪切りにして

オリーブオイルで焼いて塩コショー

しただけ

 

 

 

お中元に頂いたハムギフト

この中から、右のロースハムを・・

 

 

 

切って一緒に盛りつけました~

うす塩のロースハムは勿論

ただ焼いただけのズッキーニも

とっても美味しい~~~

 

 

 

ピリ辛きゅうり 

ポン酢醤油に豆板醤とごま油を入れて

叩いたきゅうりと、きくらげを

混ぜただけ

かこさん大好き~~ 

 

 

 

 

煮物

この暑い中、頑張りました!!

夫がそろそろ食べたいかな?

って、思い・・・

大根とごぼう巻きを一緒に煮て

※ この大根は買って来た物です

夏大根ですが軟らかく煮えましたよ

喜んで貰えました~~(´∀`*)ウフフ

夕べも美味しくいただきました~~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日も仲良くくっ付いていました

 

 皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように