おはようございます
朝からお天気良いですよ～
少し前、外に出たら何となく
春の香りがするような
まだ、2月なのに気のせいかな？
今日は、晴れマークで最高気温10℃の
山形市内です
今日は梅を見に行けそうです＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
昨日は夫が仕事に行き、日中の予定が
狂ってしまったので、夜だけは
休日前の気分を味わいたくて
カラフルな・・・
酢 豚
我が家のカラフル酢豚を作りました
豚もも肉はひと口大に切って
生姜、酒、塩ｺｼｮｰ、醤油で下味を
付けて片栗粉をまぶして
から揚げにして、他は
しめじ、玉葱、筍、レンチン人参
ピーマン、パプリカ
タレは、水大3、酒大2、醤油大2
黒酢大2、塩ｺｼｮｰに片栗粉大1を混ぜて
今回は砂糖、ケチャップは無しに・・
↑の炒めて、タレを入れて
はーい、カラフルな我が家の酢豚の
出来上がり
勿論美味しかった～～＼(^_^)／
焼き餃子
お正月に姉から貰って来た
宇都宮みんみん餃子
今回で最後・・・
いつ食べても美味しい～～
ワラビの中華サラダ
塩抜きワラビ、海藻のプチプチ
茹でた豆苗、穂先メンマ味付を
混ぜてポン酢醤油を
サッパリしていていくらでも・・
キャベ玉スープ
キャベツと卵だけのスープ
味付けはシャンタン、塩ｺｼｮーで
青みは水菜
そして夕べは、中華なのに・・・
かこさん大好きな日本酒
山形県東置賜郡高畠町にある
後藤康太朗酒造店の
「純米酒 錦爛」をゆっくり・・
辛口なので、中華でも美味しく
頂きました～
呑兵衛かこさん、幸せな夜を
過ごしましたよ～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ランとウンス
ランはソファーで
ウンスはクッションで
いつからか二人一緒に
皆さん、今日も楽し一日に
なりますように