おはようございます
今日は朝の冷えもなく、もう日差しも
出ています。
日中も晴れマーク、最高気温が8℃
これは3月頃の気温、1ヶ月早く過ぎて
いるような山形市内です
休み明けの今日は、皆がバタバタと
出て行き、ランとウンスも寝てるので
急に静まり返った部屋になってます。
昨日までの孫達のキャッキャな声は
夢のような感じです。
私も今日は何も予定が入ってないので
たまにはのんびりと・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
昨日の晩ご飯
昨日は夫にも手伝ってもらい
キムチを漬けました。
晩ごはんは、フライが食べたいと
言うので
鱈と小さいエビ（バナメイエビ）の
フライを作り・・・
キムチ
白菜の下漬けを一昨日にして
我が家は、いつものように
切り漬けです
玉葱、りんごを夫に摺りおおろして
もらい、ヤンニョムを作り
ちょっとボケてます_(._.)_
ヤンニョムと白菜、大根、ニラを
丁寧に混ぜて
今回は、白菜3玉を作りました
美味しそうに出来上がり
早速、漬けたての
フレッシュキムチ
鱈とエビのフライ
鱈は生鱈、エビは下処理をして
スジ切は今回無しで
フライ衣を付けて
揚げて、一緒にシシトウも
揚げたて最高～～～
サラダ
セロリが安かったので
そのままド～ンと盛り付けて
トマトと茹で玉を添えて
マヨの中にコチュジャンを入れました
セロリが凄く甘くて(◎_◎;)
一本しか買って来な買ったのが残念！
今日も買って来ようか？
迷ってます(笑)
白菜の麩煮
白菜と麩を麺つゆで煮ました。
鰹節もしっかり入れました
数の子こんにゃく
山形県上山市にある
「丹野こんにゃく」
こんにゃく専門店の物です
数あるこんにゃくの中でも
これは3本の指に入る位
大好きな物です
数の子のように見えますが
全部こんにゃくなんです
プツプツの歯ざわりが
気持ち良いんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べは初めて買った
新潟の魚沼群湯沢町にある
白瀧酒造の「純米酒魚沼」
日本酒で乾杯🍻
辛口でスッキリ美味しい～～
夕べも、美味しく食べて
楽しく吞みました～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
マッタリしているラン
ウンスんもそソファーでマッタリ
2人並んで
皆さん、新しい一週間も
頑張りましょう～～