おはようございます
昨日は14.1℃と今シーズン最高の気温
日中のウオーキングもルンルン気分に
なり、歌を口ずさんでました～～🎶🎶
今日も、朝から気持ち良く晴れてます
が、昨日より5℃も低い予報で9℃
晴れ、曇りマークの
山形市内です
今日は買い物もあり、ちょっと忙しく
なりそうですが、体調バッチリなので
一日頑張れそうで～～す
昨日の晩ごはん
また、ヘルシーなメニューって
言われそうですが・・・（笑）
言われても仕方ないような・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
最近、食べてないな？と思ったら
無性に食べたくなり・・・
夕べのメインです
ササミカツ（カレー風味）
ササミはスジ取りをして
塩ｺｼｮｰ、カレー粉を適当にふって
いつものように直接パン粉を付けて
フライパンで少しの油で揚げ焼き
千切りキャベツに水菜を混ぜて
トマト添えて
パン粉だけなので簡単で
でも、美味しくて大好き
おからコロッケ
これも最近食べていなかったので
数日前から食べたくて、おからを
買いに行くと売り切れが続いていて
なかなか作れませんでした
匂いを取るためにフライパンで乾煎り
しても良いのですが、私は耐熱ボウルに
入れてレンチンしてパラパラになる
ように混ぜて
冷ましてから、塩もみした
きゅうりと玉ねぎ、レンチン人参と
魚肉ソーセージ、豆乳100CC
マヨ大1、黒酢50ｍｌ、塩ｺｼｮｰ入れ
混ぜて出来上がり
黄色い器にピッタリかと？？
煮物
大根、ごぼう巻き、昆布
煮物の両隣は
キムチ・きのこのおかか和え
ヘルシー晩ごはん、美味しく
いただきました～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
気持ち良さそうに伸び伸びしている
ラン
いつものカメラポーズのウンス
2人仲良く
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように