おはようございます
先日から、寝る時は半袖のパジャマを
着ているかこさんです
今朝は寝起きに思わず
寒い・・！！って
声が出てしまいました
そんなに気温は低くないけど
凄く寒く感じて、予報を見たら
今日は一日曇りマークで20℃！！
やはり半袖では寒い筈！
厚目の長袖のシャツを着ました(笑)
今日はブルーインパレスが
あるので、雨は遠慮して
いただきたいのですが・・
昨日の晩ごはん
夕べは夫からリクエストがあったので
かこさんは、献立に迷う事もなく
楽・・出来ました
挽肉のレタス包み
豚挽き肉、玉ねぎ、人参、こんにゃく
パプリカ、ピーマン、コーン、エノキ
今回は挽肉が足りなかったので
細かく切ったこんにゃくを一度
茹でてから入れました
ヘルシーでボリュームたっぷり
レタスの上に
こんにゃくの歯触りも良くて
いくら食べても罪悪感無し
美味しかった～～～(^O^)／
野菜の豆腐ソースチーズ焼き
野菜は茹でたブロッコリーとアスパラ
水切りした絹豆腐をザルでこして
マヨネーズと醤油少々に塩ｺｼｮｰ
で、味付けして茹でた野菜に
野菜の上にとろけるチーズと
ミニトマト、パン粉をのせて
グリルで焼いて最後にみじん切りの
パセリをパラパラ
ふんわり豆腐ソースがとっても
美味しかった～～（*´∀｀*）
ホヤ刺身
昨日は夫にさばいて貰いました
ホヤ2個分
盛り付けはかこさん
ホヤ刺し、殆んどかこさんが
食べてしましたので
豆腐ソースのチーズ焼きを
半分だけ…(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさまでした～
おまけ
東北絆祭り2021、昨日と今日の2日間
今年は縮小して行われると言う事で
昨日は市役所に東北6県のだしが
飾られてました
宮城の七夕、福島のわらじ祭り
秋田の竿灯祭り、山形の花笠まつり
岩手のさんさ踊り
夫は青森のねぶた祭りの
だしの前でランとウンスと一緒に
ウンスは知らんぷり！！
今日はいよいよ午後2時半から
ブルーインパレスです
皆さん、今日も良い一日に
なりますように