かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏3点盛り☆トマトサラダ

2021-05-02 | 日記

おはようございます

今日も曇空です

朝起きたら室内が20.5℃、ちょっと

肌寒いような感じがしましたので

エアコン付けたら、暑いような?

日中も気温上がらず17℃の予報です

あちらこちらで雷雨や竜巻の

被害も出てますね

皆さんもお気を付け下さいね

本当に今年のGWはコロナに悪天候と

寂しい毎日ですが

今日もそれなりに楽しく過ごしたいと

思います(^O^)/

 

 

夕べはかこさんが大好きな物だけの

メニューになり嬉しくて・・

 

 

 

鶏3点盛り

いつものように部位の違う鶏肉を

3種類焼きました

手羽中の塩コショー焼砂肝焼き

ヤゲン軟骨のパン粉焼き(カレー味)

どれも甲乙つけられない位大好きです

友人が持って来てくれたクレソンと

ミニトマトも一緒に

鶏肉の大好きな食べ方です

おつまみにも・・大好き(*´∀`*)

 

 

トマトサラダ

新玉ねぎと赤玉ねぎ、トマト

パセリを切って

オリーブ油、黒酢、塩コショーで

味付けしただけ

冷蔵庫でキンキンに冷やして

これが美味しくて大好きです

いくらでも食べれそう~

食べる時はスプーンが

食べやすいですよ

 

 

 

野菜の揚げ浸し

ナス、ピーマン、パプリカを

素揚げして、麺つゆで作ったタレに

浸して味をしみ込ませました

これもかこさん大好きな一品です

 

 

 

煮物

ウルイをまた、頂いたので

夕べは糸コン、油揚げ

しめじと一緒に煮てみました

優しい春の味です

夕べも美味しくてお腹いっぱいでした

ごちそうさま~~

 

 

 

昨日のウンス

近くですがあまり行かない公園に

行って来ました

そしたらウンスもなぜか?

落ち付かなくて

やっとこの1枚でした

隣のランはお利口さんでした

皆さん、今日も良い一日に

なりますように