今日も良いお天気で
特に何もないけど
この時期に良い天気はそれだけで
テンション上がっちゃいます
昨日と同じ18℃の山形市内です
晩ご飯
一昨日から忙しいかこさん
宇都宮にいる姉からリクエストで
お惣菜作ってました
姉に作ったお惣菜もお味見・・と
言う事で！！
他には、いつも食べてますが
鱈とシメジの長芋チーズ焼きを
食べたくて作りました
鱈としめじの長芋チーズ焼き
これはネットで見て作るように
なり、何度も食べてますが
だんだん、かこさん流の作り方に
なってます（笑）
今回は今シーズン初めての生鱈を
買ってきました
塩を軽くふり10分くらい置き
綺麗に洗い、水分をしっかり拭き取りました
こうすると生臭さがなくなります
小麦粉を薄くつけて、しめじと一緒に
フライパンで焼いて
油を塗った器に盛り
長芋をすりおろし、少し醤油をまぜて
鱈の上にかけ、その上にとろけるチーズ
ゆでたブロッコリーとミニトマト
パン粉をパラパラ、グリルで5～7分くらい
焼いて出来上がり
以下軟骨と遊里揚
先日の日曜日、少し離れた産直に行ったら
お隣、宮城県の揚げ物屋さんが
来てました
買ってきたのが、以下軟骨揚げと
枝豆とえび紅しょうがの遊里揚
軽くグリルで温めて
これは、どちらも美味しかったです
ハヤトウリ
薄くスライスして、まあちゃんに
いただいてきた、魔法の味噌を
付けて
ハヤトウリの生に魔法の味噌が合い
おつまみにもピッタリ
ここから2品は、かこさんの姉からの
要望で作り、送った残りです
大根の煮物
大根の他は油と鷹の爪、ダシ醤油だけ入れて
煮たものが姉が大好きなんです
言われたとおりに煮て、寂しいので
もみじ人参を飾りました
おみづけ
青菜（せいさい）、大根、人参
松前とろろで作りました
白いご飯に合うんですが、かこさんは
夜はご飯はいらないタイプ
夫だけ
夫お替りして食べてました
かこさんは、今朝食べました
美味しかった～～
これぞ、山形の秋の味です( ´ ▽ ` )ﾉ
夕べも、美味しく頂きました
おなかパンパン(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま～
優しい妹です
↑の大根の煮物とおみづけ、菊のお浸し
かこさんが干した干し柿
リンゴなどを荷作りして姉に送りました
今日の午前着
たぶん喜んで
くれると思います(*´∀｀*)
ウンス
昨日、トリミングから帰り
写真撮ったけど眠くて気分悪し・・
夕べはゆっくり寝たようで
今朝はスッキリ、モデル犬に！！
15歳のばあちゃんには見えないよね💦
今日も楽しい1日になりますように