今朝もちょっと寒かったけど
お天気良くて気持良い朝です
１日晴れマーク
最高気温が18℃とこの時期に山形では
たぶん珍しいと思います
今日は良い夫婦の日
夫婦仲良く頑張ります
昨日の午前中に無事
パソコン設置終了
データーも殆ど移動していただき
icloud等もインストールしていただけたので
かこさん、スムーズにパソできました
パソコンDrにはいつも感謝です
晩ご飯
夕べは、肉の日の我が家
久しぶりに豚サラダのネギソースをつくり
たっぷりかけていただきました
豚サラダのネギソース
最初に長ネギのみじん切り、ポン酢、
ごま油、すりおろし生姜を混ぜて
ネギソースを作って置きます
もやしは髭根を取り、水菜と一緒に
サッと茹でてしっかり湯切りをし
茹でたロース豚肉もしっかり湯切り
もやしと水菜を器にのせて
その上にパプリカの千切り
豚肉をのせ、ネギソースをたっぷり
かけて
いただきまーす
う～ん、美味しいです
ネギソース、鶏肉も合いますが
豚肉にも合います(´∀｀*)ｳﾌﾌ
じゃが芋のバター焼き・富有柿
じゃが芋は綺麗に洗い、レンチン
触れるくらいに冷めたら皮を剥き
好きな大きさに切り
バターでいため塩コショウ、青のりを
かけて出来上がり
久しぶりに作りましたが
おつまみに最高です（笑）
揚げ出し豆腐
水切りした木綿豆腐を6当分に切り
片栗粉を全面に付けて
フライパンに少しの油で
全面焼き、醤油、酒、みりんで
作ったタレをかけて、青ネギ、柚子の千切りも
のせて、出来上がり
夕べも美味しい晩ご飯でした
ごちそうさま
嬉しいいただき物
いつも仲良くしていただいてる
札幌にお住いのusagiさんから
かこさん大好きなホタテが届きました
お刺身用と加熱用
勿体なくて、お正月まで待ってようかな？
見てるだけでもワクワク
でも、溶けちゃうので冷凍庫に
入れました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス
モデル犬頑張ってくれてます
ありがと～
今日はね、毎年来てますが
一応グッチです（笑）
今日はこれからトリミングの日
行って来ま～す
今日も、穏やかな1日になりますように