かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

正月2日・・手作り焼き豚☆精進昆布巻き

2025-01-03 | 日記

寒い、寒~い、寒ーい朝で氷点下4℃

日中は1℃の山形市内です

 

お正月3日目を迎えました

特に出掛ける事も無く

ウンスと一緒に過ごしてますが

穏やかなお正月が、嬉しいです

 

 

 

 

夕べは、いつもの精進巻きと

久しぶりに焼き豚作り

日本酒を呑みました

 

 

 

精進昆布巻

昆布、高野豆腐、人参、ごぼう

 

 

焼豚

モモ肉と肩ロース肉の2種類

オーブンで焼きました

(何年ぶりかな?(笑))

 

ゆで卵、たっぷりの白髪ねぎも

 

 

おつまみ

蒲鉾、蒸し海老、漬け帆立、スナップエンドウ

 

 

漬け帆立

 

 

数の子豆、黒豆(友人が煮てくれました)

 

 

お兄ちゃん孫作雑煮

学校の宿題

お正月中に1品作る宿題で

お雑煮作ったそうです

かこさんのと同じ、澄まし汁に

白餅、胸モモ肉、油揚げ、舞茸、ごぼう、セリ

全て1人で作ったそうです

超ー美味しい~~~\(^_^)/

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も元気でしたがやっぱり眠そう~

 

だいぶ寝てました

 

 

夕方、起きてお散歩の後はここに必上がります

短い足ですね・・・(⌒▽⌒)アハハ!

今日も楽しいお正月を過ごせますように


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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (かこ)
2025-01-04 05:58:54
>PAPAさん さんへ
>こんばんは... への返信

明けましておめでとうございます

お兄ちゃん孫が作ってくれたお雑煮
野菜の切り方も丁寧で、味付けもちょうど良し
美味しかったです
今時の学校の宿題にビックリしました

毎年作っている精進昆布巻き、年に1度だけ
ですが、今年も美味しくいただきました
こちらこそ宜しくお願いします
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2025-01-04 01:36:22
あけましておめでとうございます。

お孫ちゃんがお雑煮を・・・凄い!美味しそうですよ。
今はお料理の宿題もあるのですね~
わが家の孫達にもそんな宿題でないのかしらね~(笑)
昆布巻き かこさんが巻いたのですか?
凄い!お上手です。
今年はいっぱいかこさんのマネっこしたいなあ~(笑)

今年もよろしくお願いいたします(*^-^*)
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-01-03 19:16:20
>gako1954 さんへ
>かこさん こんばんは... への返信

こちらこそ、今年も宜しくお願いします

そんなに手は混んでないのですが
褒めていただき嬉しいです
今年も野菜たっぷりメニューで頑張ります

コメントありがとうございます
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-01-03 19:13:25
>なおとも さんへ
>本年も宜しくお願い致します!... への返信

2025年スタートしましたね
こちらこそ、私が先にお邪魔すべき所
遅くなりました
今年も宜しくお願い致します

健康1番!!野菜たっぷりのメニュー
今年も頑張ります
コメントありがとうございます
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-01-03 18:43:45
>うばゆり3 さんへ
>お寂しい新年ですね・・・... への返信

2025年スタートしました
私から、新年のご挨拶にお邪魔しようと
思ってましたが遅くなってしまいました
こちらこそ今年も宜しくお願いします

あまりにも急ぎ過ぎたような感じでしたが
去り際が良くて、兄らしいと思いました

お兄ちゃん孫の宿題のお雑煮、美味しかったです
野菜の切り方も上手でビックリ!!
これからが頼もしいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (gako1954)
2025-01-03 18:00:00
かこさん こんばんは
かこさんの手の込んだお料理の数々
いつも感心して拝見しています
大雑把なわたしには無理だわ〜
本年もどうぞよろしくお願いします
返信する
Unknown (なおとも)
2025-01-03 17:53:06
本年も宜しくお願い致します!

今年もかこさんの愛情がこもり、栄養満点、健康第一のお料理を真似しながら、頑張ろうと思っています。どうぞこれからも宜しくお願い致します。 なおとも
返信する
お寂しい新年ですね・・・ (うばゆり3)
2025-01-03 16:11:49
本年もよろしくお願いいたします。

かこさんの、お兄様のことを考えると・・・私にも兄が居りますので辛くなってしまうのです。

それにしても、お孫ちゃんがおぞうにを!!
素晴しいお孫ちゃん。いいお子様ですね!!
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-03 15:43:56
>ねねさん さんへ
>こんにちは昨日はブログつながらずで挨拶できずでした。今年もよろしくお願いします。... への返信

そう、昨日はブログがつながらずに
焦っちゃいました(;^_^A
こちらこそ、今年も宜しくお願いします
数年ぶりで焼き豚焼きました
2種の部位、どちらも美味しかったです
お兄ちゃん孫のお雑煮、味付けもちょうど良し
野菜も綺麗に切られてましたよ
ウンス、今年も元気にスタート出来て
嬉しくて嬉しくて( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (ねねさん)
2025-01-03 13:39:32
こんにちは昨日はブログつながらずで挨拶できずでした。今年もよろしくお願いします。手作りの焼き豚美味しそう♪私も色々作ろうと材料買ってたけど、結局、何も作らなかったです。笑。お孫ちゃんのお雑煮は最高ですね。美味しくできて良かったです。ウンスちゃん、今年も元気でいられますように。大好きです。
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-03 12:31:13
>あおぞら さんへ
>お兄ちゃん作、しかも初!のお雑煮、素晴らしいですね。... への返信

お兄ちゃん孫の宿題のお雑煮、心配でしたが
味付けも良し、野菜も綺麗な切り方で
美味しかったです。ホッとしました(笑)
家族で穏やかなお正月を過ごしてます
ウンスも元気なので嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-03 12:28:13
>りりん さんへ
>晴れた朝に... への返信

お正月だけの飾り切り、真剣に切りました(笑)
精進昆布巻、これも毎年お正月だけのです
この昆布巻、美味しくて大好きです
お兄ちゃん孫の宿題のお雑煮、心配でしたが
味付けや野菜の切り方も綺麗で美味しかったです
今時の宿題、面白いですね♪
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (かこ)
2025-01-03 12:17:50
>ひろし曾爺1840 さんへ
>👴>明けましておめでとうございます!!... への返信

ひろしさん、明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願いします

コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 12:16:33
>mika さんへ
>おはようございます。... への返信

お兄ちゃん孫、宿題でお雑煮を!!
味付けも良く、野菜も綺麗に切れてました
美味しかったです
手作り焼き豚、数年ぶりに作りましたが
今回は2種類どちらも美味しく出来て
孫達も大喜びでした
うわ!mikaちゃんも焼き豚作られたんですね
明日のブログ楽しみにしてます
白髪ねぎをたっぷり添えましたが、これは
良かったです
ウンス、今日も2度寝でやっと今起きました(笑)
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 11:59:10
>ヨーキー さんへ
>おはようございます♪... への返信

全然手は混んでないのですが、褒めて
いただき嬉しいです
その時、食べたい物を・・が、喜楽で
1番です
精進昆布巻、お正月だけ作ってます
私、にしん巻きが1番好きですがその次に
この精進巻きが好き
うんうん、身体にはさいこうですね

白髪ねぎ、こんな風に食べるのも美味しくて好き( ´ ▽ ` )ノ

深川製磁、当時デパートに揃っているのを
全部買って来ました、なので小鉢もあります
それくらいひと目惚れした器です
店員さんに笑われました(⌒▽⌒)アハハ!
ウンスは、飼い主に似て短足なんです(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 11:47:11
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

今時の学校の宿題、面白いですよね
心配しましたが、味付けもちょうど良く
野菜も丁寧に切られて美味しくいただき
ました
うんうん、来年もお雑煮作りますので
是非、食べにいらして下さいね
焼豚2種類、数年ぶりに焼いた割りには
美味しく出来嬉しかったです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 11:42:52
>yunko さんへ
>遅ればせながら、明けましておめでとう御座います。... への返信

明けましておめでとうございます
あっと言う間に3日になりました
お兄ちゃん孫の宿題のお雑煮、凄く
心配でしたが、味も良く、野菜も丁寧に
切られてて良かったです
今時の宿題は面白いですね

お節、我が家もその時食べたい物だけ
器に盛り食べました
これが一番楽!!
この器、私のお気に入りですが
お正月用で2~3日使うだけです(´∀`*)ウフフ
はーい、残りもゆっくりのんびりのお正月に
なりそうです
yunkoさんも楽しいお正月をお過ごし下さいね♪

コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 11:33:47
>suzulove さんへ
>おはようございます♬... への返信

そう、大寒並みに寒い予報でしたが
日が差しているので、家に中はポッカポカです
でもね、外は寒いですよ( ´ ▽ ` )ノ
山形は夏は猛暑、冬は極寒で、季節が
はっきり、だからお米や野菜が美味しいのかも?
と思いながらも、寒いのはちょっと苦手
遠慮したいです
お兄ちゃん、頑張って宿題のお雑煮を
作ってくれました
なかなか、美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ
ウンス、寝てる時間が多くなりちょっと
寂しいです('◇')ゞ
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (あおぞら)
2025-01-03 11:30:02
お兄ちゃん作、しかも初!のお雑煮、素晴らしいですね。
お雑煮って各家庭の味がありますが、こちらはお母さん(かこさんの娘さん)の味を踏襲したのかな?
ちょっとお箸を持って伺いたいです。(笑)

皆さん和やかに過ごされているようで、それが一番なによりかと思います。

ウンスちゃんも変わらずね。
返信する
おはようございます (かこ)
2025-01-03 11:14:03
>こぶた さんへ
>お兄ちゃん孫作のお雑煮~... への返信

今時の宿題に私もビックリです
まさかのお雑煮・・少し心配でしたが
美味しかったです

今日は3日とろろの日、朝からとろろご飯食べました
夜もとろろになる予定です( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
晴れた朝に (りりん)
2025-01-03 10:50:32
おはようございます
かこさんの美しい飾り切りや色鮮やかな盛り付け、美味しいものが目にも伝わってきます。
精進巻、美味しそうですね。
美しい切り口です。
お兄ちゃん孫さんの、初お雑煮でしょうか。いい宿題ですよね。
家族みんな料理上手になりそうですね。
返信する
Unknown (ひろし曾爺1840)
2025-01-03 10:46:26
👴>明けましておめでとうございます!!
@('_')@新年早々Gooブログが作動しなくなり大変でしたが要約動くようになりました。
💻>今朝から投稿を始めましたので、本年もブログ共々宜しくお願い致します!
🔶それではまたお伺いいたします;👋・
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Unknown (mika)
2025-01-03 09:39:31
おはようございます。
今日はこちらも曇りで昨日より寒いです。
おおーお兄ちゃん孫ちゃんお雑煮に初挑戦
美味しく出来上がったみたいで料理の才能
もありですね👍
手作り焼き豚‼️私も作りました。
白髪ネギ〜それがあったか‼️
ネギあるから夜白髪ネギしまーす(笑)
ウンスちゃん❤️
眠そう(笑)かのこも気がつくとウトウト
してますよ。
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Unknown (ヨーキー)
2025-01-03 09:33:30
おはようございます♪

かこさん家の手の込んだ 素晴らしいお料理に 我が家のが しょぼ過ぎ😆
精進昆布巻き これは初め知りました。
身体にも 良さそうだし 食べてみたいです。
白髪ネギが 主人も私も大好きです。
こんな風に盛り付けると 美味しそうで これなら 真似出来そう(厚かましくて ごめんなさい🙏)
深川製磁の豆皿もあるんですね 可愛い。
短足なウンスちゃんも 健気で可愛いです🥰
返信する
おはようございます (コスモス)
2025-01-03 09:09:35
すごいですね お兄ちゃんお孫さん
かこさんのお孫さん2人とも お料理上手ですね(^^♪
学校の宿題で こういうのもあるのですね
すごくおいしそうで およばれしたかったです

手作りの焼豚も おいしそうです
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Unknown (yunko)
2025-01-03 09:08:07
遅ればせながら、明けましておめでとう御座います。
宿題…何か作るって面白いですね。
息子の時、中学で何か宿題ってあったっけ?と思い返すも思い出せない…そもそもなかったのかも。

おせちはさほど好きでもないし、紆余曲折した結果、つまめる態度にあれば良いかなと思ってます。
昔は帰省で夫の実家で夫の実家風に過ごしていたのが海外に引っ越して帰ってきて、義母の介護時代を経て近年は自宅で…っとなって正直どうすれば良いのか今更分からない感じです。
お雑煮食べて少し良い食材で御祝できたらハッピーです。
かこさんのところは器を特別なものになさるのね。
素敵です。

あっという間に三日になりました。
残りのおやすみも楽しんでくださいね。
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Unknown (suzulove)
2025-01-03 09:01:36
おはようございます♬

えっ~⁉️
朝−4℃、日中1℃ですか〜⁉️
流石山形は寒いですね〜!
我が家も、本州最西端の県ですが、日本海側なので、冬はどんよりした日が多いです☁
お孫さん、お料理上手のDNAがしっかり引き継がれていますね😆✨
ウンスちゃん、眠そうなお顔も可愛い〜🩷
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Unknown (こぶた)
2025-01-03 08:35:49
お兄ちゃん孫作のお雑煮~
すごく美味しそうに出来ていますね
今どきの宿題も色んなものがあるんですね

毎日 お節ばかりで飽きてきたこぶたですwww
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