かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

お正月3日はとろろの日☆とろろ鍋☆巳

2025-01-04 | 日記

今朝も寒い朝、氷点下5℃

1日曇りの予報

日中は2℃の山形市内です

 

あっという間に4日になりました

山形にしては雪のない穏やかなお正月です

もうそろそろ、お正月気分から

普通の生活に戻さないと大変!!って

思いながらも、朝寝坊してます(´∀`*)ウフフ

今日も寒いけど頑張りまーす

 

 

昨日は山形は3日とろろの日

朝は勿論、とろろご飯を食べました

 

朝ごはん

とろろに生卵を混ぜて

ご飯にたっぷりかけて

朝から、食欲旺盛なかこさん

とろろご飯は特に好き

大きめの丼にたっぷりいただきました

美味しかったです

 

 

夜も、とろろ鍋でしたよ~

 

 

 

 

とろろ鍋

鶏むね肉、長芋、しめじ、舞茸、椎茸

白菜、ネギ、豆腐、人参

味付けは山形のだし醬油、味まるじゅうだけです

3種類のきのこに鶏肉からも良い味に

なります

すりおろした長芋は最後に鍋に入れ

ひと煮立ちしたら出来上がり

 

 

たっぷり取り分けて

美味しそうでしょ

うんうん、長芋はふわふわでした

 

 

 

鮪のメカブ和え

めかぶ、キハダマグロ

この器、巳年なので巳です

 

 

 

巳年にちなんで

白蒲鉾が少し残ったので

ネット検索し、作ってみました

ヘビは苦手なかこさんですが、可愛く出来ました(笑)

 

とろろ鍋、火が通ったとろろが

フワフワで美味しかった~~

ごちそうさま

 

 

 

コーヒータイム☕

ブロ友で可愛いかのたんのねね

♡mikaちゃん♡から

年末にいただいた

まめやさんのエバリンさん(mikaちゃんのお姉ちゃん)

焙煎してくれた珈琲と

mikaちゃん手作りのカヌレとフィナンシェを

ゆっくりいただきました

珈琲は夫に淹れて貰いましたが

まめ屋さんブレンド

かこさんが大好きな酸味と香りが最高~

手作りカヌレもフィナンシェもとっても

美味しくて、倖せを感じました

mikaちゃんのカヌレもフィナンシェも

プロが作られた感じ

凄く美味しいかったです

ありがとう~~

ごちそうさまでした

 

 

ウンス

昨日はモデル犬、大忙しのウンス

たまには横顔で

 

 

 

日向ぼっこも横顔で!

 

 

室内お散歩も頑張りました

 

 

モデル犬、お疲れ様、ゆっくりお昼寝しましたよ

今日もHAPPYな1日になりますように


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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あけましておめでとうございます (ひろ)
2025-01-04 08:26:19
わ~、やっぱりさすがかこさん家
正月からの食卓がステキすぎです~

今年もブログ楽しみにしています
宜しくお願いします✨
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あっ(#^^#) (ひろ)
2025-01-04 08:27:20
先ほどのコメント、私でした~(;'∀')アハ
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あけまして♪ (レオ)
2025-01-04 08:48:03
遅ればせながら
明けましておめでとうございます

一昨日・昨日とgooブログに繋がらなくて😢
今年も美味しそうなお料理💓
楽しみにしています(≧∀≦)♪
今年もどうぞ宜しくお願い致します(o_ _)o
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おはようございます (コスモス)
2025-01-04 08:51:17
昨日 とろろの日と言うのを 全く知らなくて 他の方のブログで知り
かこさんも とろろの日で とろろ食べたのですね

すごい~~
かまぼこで ヘビ
かわいくできてますね
かこさんのブログを見てたら ちこがのぞいて ヘビの蒲鉾を見て 「すご~い」って言ってました

フィナンシェもカヌレも おいしそう~~
ゆっくりと珈琲タイムいいですね(^^♪
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Unknown (suzulove)
2025-01-04 09:21:40
おはようございます♬

お正月のお料理を食べた後に、胃腸を労るような優しい献立!
かこさん、流石です!!
我が家も今日あたり、とろろ芋食べようかなって思っています。
この蒲鉾のヘビさん、私もネットで作り方見ました。可愛いですね🩷
でも私もヘビは大の苦手で、怖いんです💦

その点、ウンスちゃんは抱きしめたくなるくらい可愛い〜❤(ӦvӦ。)
でも知らないおばちゃんがいきなり抱きしめたら、それこそ怖いよね〜😅💦
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Unknown (こぶた)
2025-01-04 09:58:38
3日とろろ初めて聞きました
とろろは美味しいですもんね
ご飯が進みすぎちゃうのが難点だけどwww
かまぼこで…干支を作っちゃうなんてさすがです
ずーっと家にいるせいかおやつ食べ放題のこぶた
フィナンシェもカヌレも食べたいですふふふ
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おはようございます (かこ)
2025-01-04 10:25:44
>ひろ さんへ
>あけましておめでとうございます... への返信

こちらこそ、ひろさんのブログに
お邪魔するのがとっても楽しみです
お互いに健康で美味しい物を沢山食べれる
1年にしましょうね
コメントありがとうございます
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Unknown (かこ)
2025-01-04 10:27:26
>ひろ さんへ
>あっ(#^^#)... への返信

はーい、了解です
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おはようございます (かこ)
2025-01-04 10:32:14
>レオ さんへ
>あけまして♪... への返信

明けましておめでとうございます

一昨日は、ブログに繋がらなくて私も
ビックリでした
こちらこそ宜しくお願いします
コメントありがとうございます
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Unknown (mika)
2025-01-04 11:06:22
おはようございます。

かのこ共々朝寝坊してるから月曜日から
仕事…そろそろシフトチェンジしないと
ヤバイです(笑)
昨日はとろろの日だったんですね。
ちゃんととろろ食べるかこさん流石です。
かまぼこヘビ可愛いですね。
かまぼこ今年買わなかったからなぁ(笑)
珈琲&カヌレ・フィナンシェこれまたステキに
ご紹介くださってありがとございます❤️
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
ウンスちゃん✨
お休みでも室内散歩偉いですね👏
ちょっとお疲れ様‼️うちのかのこも同じで
日向ぼっこしながらウトウトしてます。
ゆっくりいっぱいお昼寝してね❤️
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