かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

カブのみそマヨ炒め☆ベビーホタテ焼☆豆ごはん

2025-03-07 | 日記

今日も1日曇りの予報

気温も低く4℃の山形市内

明日迄のガマン

日曜日から2桁になるようです

 

 

 

昨日、買い物に行ったら

蕪を並べてる途中でした・・即購入

煮ても美味しいし、天ぷらも好き

結果、久しぶりに味噌マヨ炒めにしました

今シーズン、初めてのベビーホタテも

出てましたのでお買い上げ~

焼き魚も!!

 

 

 

カブのみそマヨ炒め

※ マヨ炒めって書きましたが

実際は、Qpハーフです

カブ2個、しめじ1袋、パプリカ

マヨ大1、みそ小1・みりん大1

皮を剥いたカブを8等分に切り

しめじと一緒にサラダ油で軽く炒め

カブの茎も入れて

マヨと味噌とみりん入れ、絡めるように炒め

最後にスライスパプリカを入れ

出来あがり

これは、クリーミーな感じで凄く

美味しかったです

また、作って食べたいです

 

 

 

ベビーホタテ焼

青森県産

例年より、遅いような気がします

こんな風にして焼きます

フライパンに魚専用のアルミを

 

 

蓋をして、蒸し焼きな感じ

貝が開いたら2分位熱して出来上がり

そのまま皿でも良いのですが

かこさんは、上の貝を取ります

うわ~~~

今年も食べれた~~

良いおつまみです

 

 

 

焼き魚

赤魚の一夜干しを焼きましたが

あまりにも、小さかったので

厚揚げも焼いて一緒に・・

厚揚げにはおろし生姜を付けポン酢醬油で

かこさんの好きな、鯛竹輪にきゅうりを・・と

思ったけどきゅうり買い忘れ~

水菜と人参を入れたら、夫が大笑いしながら

食べてました(⌒▽⌒)アハハ!

おつまみセットみたいで

これはこれで美味しかったです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

グリンピースご飯

鹿児島産

うるち米600ℊ 餅米60ℊ

酒、ダシ昆布

炊き上がりはこんな感じ

 

 

娘達と半分個

かこさん達は、つまみながら

夕べも、どれも美味しくて

お酒が進みました

こう言う、おつまみ系は嬉しいです

ごちそうさま

 

 

ウンス

ベッピンさんに撮れました

今日もHAPPYな1日になりますように


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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2025-03-08 07:28:06
>saopen さんへ
>蕪の味噌マヨ、美味しそう。蕪の天ぷらもきになります。蕪は煮物かシチューしかしない... への返信

うんうん、蕪の天ぷら美味しいです
次回、見つけたら作ってみたいと
思います
ベビーホタテ、今年は少し遅かったようです
味噌汁やパスタにも美味しいですが
私はやっぱり焼いて食べるのが一番好きです
竹輪・・きゅうりの代わりに!究極でした(笑)
ウンス、めんこい・・嬉しい〜
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-08 07:23:23
>PAPAさん さんへ
>こんばんは... への返信

蕪はどんな調理も合いますね
火の通りも早く、夕べは味噌マヨ炒めに
しましたが、とっても美味しかったです
ベビーホタテの季節がきました
今年は少し遅いようです
味噌汁やパスタに・・も、美味しいの
ですが、私はやっぱり焼いて食べるのが
好きです
竹輪・・笑っちゃいますね
ウンス、昨日もめんこかったです
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (かこ)
2025-03-08 07:17:11
>siawasekun さんへ
>おはようございます。... への返信

おはようございます

お互いの情報交換、良いですね
これからもよろしくお願いします
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-08 07:15:49
>おばさん さんへ
>料理色々... への返信

蕪は本当に、煮ても天ぷらでも炒めても
美味しくて大好きです
今回は久しぶりに、味噌マヨ炒めに
しましたが、やはり美味しかった〜

竹輪、きゅうりを忘れてしまい、ガッカリ
でした!
お雛様を・・来年はこれで行きましょう
コメントありがとうございます♪
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-08 07:14:05
>watako さんへ
>こんばんは!... への返信

蕪は、本当にいろいろ調理出来て
良いですね
今回は久しぶりに味噌マヨでした
凄く美味しかったです

今年も、ベビーホタテの季節が来ました
例年よりちょっと遅かったようですが
やっぱり美味しいですね
うんうん、おつまみに最高です♪
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (saopen)
2025-03-08 07:11:58
蕪の味噌マヨ、美味しそう。蕪の天ぷらもきになります。蕪は煮物かシチューしかしないけど、かこさんはバリエーション豊かですね。

ベビーホタテはこの時期なわですね。私は味噌汁に入れる一択でしたが、蒸し焼きも美味しそう、真似してます。

竹輪に人参と水菜って新発想✨目に楽しい🎶

ウンスちゃん、今日も変わらず可愛いですね🩷
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2025-03-08 01:18:46
へえ~かぶをマヨ炒めですか?
クリーミーで食べてみたいなあ~
マヨで炒める発想なかったです(笑)
ホタテ もうありましたか?
あまり近場では見なくて たべたいわ~ホタテ美味しいね。
ちくわ 面白いね~(笑)
私も?って思いましたが きゅうりの代わりでしたか?
かこさん 面白い👏

うんスちゃん 元気で別嬪だね。
早く暖かくなってほしいですね(*^-^*)
返信する
おはようございます。 (siawasekun)
2025-03-08 00:53:08
素敵なショットと解説から様子、雰囲気などが伝わってきました。

ぜひ、食べたくなりましたよ。

いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。

応援ポチ(全)。
返信する
料理色々 (おばさん)
2025-03-07 20:47:56
カブって美味しいわね。
いつもポタージュですが、炒め煮ですね
作ってみますよ。
ちくわのアイデア素晴らしい💕
私はお雛様を連想しました。
ピースご飯
蒔いたばかりでやっと芽が出てきたわ。
待ち遠しいです。
返信する
こんばんは! (watako)
2025-03-07 20:21:15
かぶは、いろいろ調理できるので便利ですよね

マヨ味噌炒めは、した事ないですけど、、、
合いそう

ベビーホタテ、毎年かこさんのところで見ますけど

こちらでは、あまり見かけません。

おつまみに良さそうですね
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-03-07 19:36:10
>ぐり さんへ
>冬の蕪... への返信

蕪はすぐに火が通るので嬉しいですね
久しぶりに味噌マヨ炒めを作りましたが
とっても美味しかったです
グリンピースご飯も美味しくいただきました
コメントありがとうございます
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-03-07 19:33:43
>suzulove さんへ
>こんにちは〜♬... への返信

ベビーホタテ、この時期から毎年出始めます
今年は少し遅いかな?
味噌汁やパスタに入れますが、私はこの食べ方が
1番好きです( ´ ▽ ` )ノ

蕪は何をしても美味しいです
久しぶりに味噌マヨ炒めを作りましたが
凄く美味しかった~~
グリンピースご飯、やはり美味しいです
春の味です(∀`*ゞ)エヘヘ
ウンス・・・今日はベッピンさんでした♪
コメントありがとうございます
返信する
冬の蕪 (ぐり)
2025-03-07 19:27:41
煮たり焼いたりするのはほろっとしておいしいですね病みつきになりそうです
グリーピースご飯もおいしそう
返信する
こんばんは~ (かこ)
2025-03-07 19:24:54
>ねねさん さんへ
>こんにちは。今日も春っぽいメニューでめちゃくちゃ美味しそうです。私もベビーホタテ... への返信

食卓だけでも春に・・(´∀`*)ウフフ
今年もやっとベビーホタテに巡り合えました
これはお酒が進みおつまみです(笑)
竹輪・・・面白いでしょ?
しっかり笑われました(⌒▽⌒)アハハ!
カブの味噌マヨ炒め・・これは凄く
美味しかったです
豆ごはんやっぱり美味しいね♪

ウンス・・朝からモデル犬頑張ってくれました(*´∀`*)
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (suzulove)
2025-03-07 17:09:30
こんにちは〜♬

ベビーホタテ、殻付きって初めて見ました。むき身にして冷凍しか見たことないかも! ボッーとしていて気付かないだけかな〜? でも殻付きはこの辺のスーパーには置いて無いと思います。美味しそうだな〜!😋⤴️
蕪の味噌マヨ炒めも、目から鱗です。蕪の調理方で、私の中には無いものでした。味噌マヨ炒めは、胸肉でよくします。
グリンピースご飯、我が家も季節には必ず炊きます。私は会ったことない義父の好物だったそうです。

ウンスちゃん、ホントにべっぴんさんです🩷
返信する
Unknown (ねねさん)
2025-03-07 15:43:54
こんにちは。今日も春っぽいメニューでめちゃくちゃ美味しそうです。私もベビーホタテ好きです。まだ見てないなぁ。食べたくなりました。竹輪から生えてる感じで面白いです。笑ながらの食卓いいですね。蕪の味噌マヨ炒めも美味しそう♪豆ご飯いいなぁ。春やなぁ。ウンスちゃん、しっかりモデル、可愛いです。
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-03-07 15:31:06
>ヨーキー さんへ
>こんにちは♪... への返信

カブの味噌マヨ炒め、美味しかったです
カブって、すぐ火が通るし何をしても
美味しいので、大好きです

ベビーホタテ・・稚貝ですが、この時期は
こちらではこんな風にして売ってます
パスタや味噌汁に入れて食べますが
私はこの食べ方が一番好きです

グリンピースご飯も食べたかったので
美味しくいただきました
ウンス・・は~い、めんこいおすまし顔です(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-03-07 13:42:00
>ひろし曽爺1840 さんへ
>かこさんへ!... への返信

帰省してらしたんですね
楽しかったですか?

コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-03-07 13:32:02
>mika さんへ
>おはようございます... への返信

Qpハーフ、食べ慣れると美味しい感じがしますよね
罪悪感も無いし・・・
そう、マヨって、言わないらしいです
カブの味噌マヨ炒めは、我が家ではアリ
今回も美味しい事を発見した感じがします
鯛竹輪にきゅうりの代りに水菜と人参
可愛いでしょ(笑)
ベビーホタテ、今年もやっと食べれました
美味しかった~
豆ごはんも今シーズン初めて!!
ウンス‥ベッピンさん・・嬉しいでーす(*´∀`*)
花金ですね(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (ヨーキー)
2025-03-07 12:45:18
こんにちは♪

カブのみそマヨ炒め すごく美味しそう❣️
カブは炒めても 美味しいですよね。
早速 作ってみます。
ベビーホタテでつ こんな風に 売っているんですか。
これは たぶん 初めてみたような。
みんな美味しそうで 豆ご飯も食べたいなぁ。

今日のウンスちゃんは めんこいおすまし顔ですね🥰
返信する
かこさんへ! (ひろし曽爺1840)
2025-03-07 10:59:20
👴>お早う御座いま~す・帰省をしてましてお伺いが遅く成り済みません!
💻>先日はコメントや応援ポッチを有難う御座いました;感謝&✌で~す!
@('_')@今日の「可愛い~ホタテなど・ブログ」で憩いの一時を楽しませて頂きました;😍&👍&👏で~す!
*👴:今朝もMyblogは投稿してますので遊びにお越し下さい>welcome☞最後に🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶今日もお互いに踏ん張りましょ~!それではまた👋・👋!!
返信する
おはようございます (mika)
2025-03-07 10:14:15
うちもマヨはQpハーフです。
ってマヨって言わないんだ~WHY???
カブのマヨ炒め美味しそうだし
うふふ鯛竹輪の水菜と🥕可愛いですよ~
貝付きのベビーホタテうちの方でも見かけません。
グリーンピースご飯~かこさんのは
お豆がつぶれてないから…食べれるな(笑)
ウンスちゃん
今日もべっぴんさん~花金だよ~(笑)
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-07 09:36:00
>こぶた さんへ
>ホタテの稚貝ですね~... への返信

帆立の稚貝とも言いますね
そう、例年でしたらこの時期はもう少し
小さいのですが、今年はスタートが遅いけど
大きさ的には立派です
私も前は味噌汁に入れてましたが、この焼き方を
知ってからはこれが一番のおつまみです
(´∀`*)ウフフ

野菜は本当に高いです
でも、新鮮な野菜を見ると少し高価でも
買いたくなりますね
ウンス‥ベッピンさん!嬉しいです
こぶたさんも素敵な1日をお過ごし下さいね(*´∀`*)
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-07 09:30:13
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

Qpハーフは、マヨ・・って、言わないと
前にブロ友さんから指摘受けましたので
お断りを書かせていただきました

例年なら、もう少し早く出ている
ベビー帆立、今年は遅い出足です
毎年楽しみにしてるので、やはり美味しかったです

グリンピースご飯、これも季節限定
美味しくいただきました

ウンス・・ベッピンさん!嬉しいです
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (こぶた)
2025-03-07 08:40:16
ホタテの稚貝ですね~
これはちょっと大きい感じもしますね
こちらではお味噌汁とかパスタかな
でも黒いところが上手く取れなくて
こぶたはあまり食べないんですよ
野菜は相変わらず高いけど
新鮮なものがあると嬉しいですね
ウンスちゃんは🐶今日は(も)べっぴんさんで
素敵な一日を過ごしましょうね
朝から雪が降ってるけどこっちは暖かです
返信する
おはようございます (コスモス)
2025-03-07 08:08:15
わが家も マヨはQpハーフです
カブのマヨ炒め おいしそう~
貝付きのベビーホタテは かこさんのブログで知りました
こちらでは さがしますが見かけないです

グリンピースご飯 これもすごくおいしそうです
春ですね(^^♪

ウンスちゃん 今日もべっぴんさん
かわいい(*^-^*)
返信する

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