セクシートマトでサラダ

おはようございます

昨日は本当に暑かった～～

猛暑日はわかっていたけど・・

37℃

外に出ると、思わず熱があるのかな？

そんな感じ・・・

あ～～

今日も猛暑日の山形市内でーす(;^ω^)

 

 

コンビニバイトが入ってます

頑張って来ま～す

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

セクシートマトサラダ

カレーにはやはり、サラダを・・

友人から頂いたセクシートマト

 

 

二つ並べて(´∀｀*)ｳﾌﾌ

確か私も、若い時はこんな感じの

セクシーなヒップだったと・・（笑）

このまま盛りつけも考えましたが

夫から「食べにくいよ」の一言

仕方なく、切って・・・

 

 

 

昨日、丁度お中元届いた中から

 

 

 

黒豚ロースハムものせて

レタス、きゅうり、ゆで卵、かいわれ

紫玉葱でカラフルになりました～

こちらも大盛りに！！

 

 

 

 

野菜たっぷり

スープカレー

ずっと、ずっと食べたかった

スープカレー、やっと作りました。

鶏手羽元、ニンニク、生姜を

たっぷり入れて

茄子、ピーマン、ズッキーニ

じゃが芋、玉葱、しめじ、いんげん

パプリカを素揚げして

激辛青南蛮も入れて

夫は勿論ご飯付き大盛です

 

 

 

 

かこさんはカレースープだけ

満足出来ました～～

夕べも満足晩ごはんでした

 

 

 

ランとウンス

昨日も涼しい部屋で

長～くなってお昼寝のラン

 

 

 

ウンスは丸くなってお昼寝

ちゃんと腕枕をしてます

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように

ズッキーニのフライ☆鱈のアーモンド焼き

おはようございます

東北地方も梅雨明けしました～

やっと、追いついたような気分です。

梅雨明けした途端に晴れマークが並び

ここ数日間は猛暑日が続きそう～！！

今日も、もれなく36℃の猛暑日の

山形市内です

 

 

そして、今朝6時頃・・・

梅雨明けを待っていたかのように

この夏、初めての

ミンミン蝉の独唱を聞きました

夏本番ですね～～～＼(^_^)／

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

ズッキーニのフライ

毎年この時期が来ると一回は作って

食べたくなる、ズッキーニのフライ

先日、ブロ友の「ゆきのんさん」で

見たら我慢が出来なくて

早速・・・

我が家の甘南蛮も一緒に

夕べはこれがメインになりました～（笑）

一口食べた時に、中から出て来る

ズッキーニの溢れるジューシーさが

口に広がり・・・

いつものように夫はレモンとソースで

かこさんはレモンだけ

夫と二人で頷きながら

美味しい～～～の一言

 

 

 

 

タラのアーモンド焼き

焼き魚が食べたくて・・・

生タラに塩コショーしてアーモンドを

直接のせて

 

 

 

グリルで5分焼いて

その後アモンドが焦げちゃうので

アルミをかけて3分

簡単で美味しい～～

かこさん大好き～～

 

 

 

 

煮　物

夕べはいんげんと、つきこん

さつま揚げを煮て

 美味しい～～～

 

 

 

ワラビときゅうりのサラダ風

いただき物のワラビと

きゅうりを、おかかマヨネーズで

ホッコリします

 

 

 

栃尾揚げ

いつものように焼いて小ねぎを

散らして、ポン酢醤油で

 夕べも美味しくいただきました～

 

 

 

ランとウンス

涼しいお部屋で癒されている

お二人さん

この後すぐに眠りのモードでした～ラン

 

 

ウンスもこの後間もなく・・

おやすみでした～

皆さん、今日も熱中症にお気を付けて

下さいね～

そ～めんガレット

おはようございます

今日から暫くの間、暑過ぎの

毎日が続きそうです。

今日は、曇り晴れの山形市内

最高気温は33℃の予報です

 

お蔭様で昨日は何気にのんびり過ごせ

幸せな一日でした

 

今日は、私はコンビニバイト

夫とランとウンスはちょっとだけ

お留守番！！

頑張って来ま~す

 

 

昨日の晩ごはん

昼、簡単にそ～めんを茹でて・・

何を勘違いしたのか、いつもの癖で

夫がいるものと思い込み・・

(⌒▽⌒)アハハ!

夫には申し訳なかったのですが

昼、残った麺を夜に(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

 

そ～めんガレット

のびっきったそ～めんを包丁で

適当な長さに切り

 

 

切ったそ～めんを、ボウルに入れて

溶きたまご、カニカマ、青ねぎ

ピーマン、粉チーズ、とろけるチーズ

片栗粉、塩コショーを入れて混ぜて

 

 

 

少しのオリーブ油で両面焼くだけ

 

 

 

 

仕上げにパセリのみじん切りを

パラパラ

 

 

 

夫はソースをかけて食べてました～

私も何も付けずにそのまま～

 夫も喜んで食べてくれました

美味しかった～～

 

 

 

 

グリル焼き

赤エビ、かぼちゃ、トウモロコシ

長芋、エリンギをグリルで焼いて

岩塩ふって

 

 

 

豆腐サラダ

絹豆腐にササミの酒蒸し、擦りゴマ

ノンオイルドレッシングかけて

 

 

 

 

切干大根のコチュジャン和え

水で戻した切干大根を、サッと

湯通しして、ごま油、コチュジャン

ポン酢醤油で和えて

夕べも美味しかった～～

 

 

 

 

ランとウンス

ランは丸くなって お昼寝です

ヒーターのスイッチは入ってません（笑）

 

 

 

 

あっち向いてホイのウンス

このお手手可愛いです！！

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように 

トマト入りマーボー豆腐

おはようございます

今朝も蒸し暑い一日の始まり。

今日は何も予定が入ってなく

久しぶりにのんびり出来そう～

予曇り雨で31℃の予報の

山形市内です

 

今、部屋の中の気温は26.1℃

湿度は65％、ムシムシ感が

ちょっと辛い！！

エアコンドライをONにしようか？

凄く悩んでます！！

9時頃までガマンしようか？？

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べも、何を食べたら良いのか？

頭が真っ白になり思い浮かばず・・

やっと閃いたら、バランスの

悪いメニューになりました

(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

 

トマト入りマーボー豆腐

昨日は絹豆腐で、肉は鶏胸ひき肉で

ニンニク、ネギたっぷり、豆板醤

醤油、酒塩ｺｼｮｰ、片栗粉で麻婆豆腐を

作って最後にトマトを入れ

小ねぎをかけて

いつもは、ごま油で炒めますが

昨日はトマト入りと言う事で

オリーブオイルで・・・

 

 

 

取り分けたらこんな感じ

初めて作ってみましたが

かこさん、気に入りました～

 

 

 

 

長芋納豆そば

これも食べたかったので・・

長芋は摺り下ろして、オクラは茹でて

納豆はパックから開けて

麺つゆを注いで・・・

※ぐしゃぐしゃに混ぜて食べます

 やっぱり美味しい～～

 

 

 

いんげんのお浸し

生姜醤油で

たまにはこう言うのも

美味しい～～

 

 

 

モロキュー

きゅうりが高くなると聞いたら

今のうちに食べよう～～～って！！

味噌付けて

 夕べも美味しくいただきました～

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

ランは気持ち良さそうにお昼寝で～す

 

 

 

ウンスはいつもの危険な場所で

得意のポーズ

皆さん、今日も楽しい事がいっぱい

ありますように

 

 

 

かき揚☆焼き魚☆煮物

おはようございます

暑い毎日です。

と、言っても昨日は久しぶりに

真夏日にはならずに29.4℃でした

それでもやはり暑～い！！

今年は夏が長いような気がします。

まだ7月、この先どうなるのか？

この暑さがまだまだ続くのか？

ちょっと不安・・・

今日も、晴れ曇りので31℃の予報の

山形市内です

 

 

今日は、コンビニバイト

3時間半頑張って来ま～す

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

暑いと買物に行くのも億劫で冷蔵庫に

ある物で・・・

でも、あまり買いだめする方では

ないので組合せが大変！！

 

 

 

 

 

 

 

かき揚

モロッコいんげんと竹輪を細く切って

 

 

 

 

紅生姜を混ぜて、かき揚げに

 意外と合うんです(^O^)／

おつまみにもなりま～す

 

 

 

 

焼き魚

今回は、赤魚の醤油干しを

焼きました～～

いつものように風呂敷のような

大葉を敷いて、大根おろしを添えて

 かこさん大好き～～

 

 

 

煮物

またまた夫のリクエストに応えて

大根、こんにゃく、人参、竹輪

厚揚げを煮て

 我が家の夫、大根の煮物が

夏冬関係なく大好き

特にこの煮方が一番すきみたいで・・

ニコニコしながら食べてました

満足そう～～(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

小鉢

我が家収穫のピーマンと

余っていたパプリカのおかか炒め

 夕べも美味しくいただきました～

 

 

 

今日の夫のお弁当

今日もこのお別当食べて

頑張って！！

 

 

 

ランとウンス

二人のリラックスタイムです

皆さん、今日も嬉しい事が

いっぱいありますように