大雨ビックリ！買い物行けずに家にあるもので晩ご飯

今日も曇り雨の予報

気温は高く33℃の山形市内

 

 

大雨、皆さんにご心配いただきありがとう

ございます

私の所も雷と一緒に酷い雨で

大雨警報が出て

警戒レベル4まで出ましたが

お陰様で特に被害もなくホッとしてます

酒田市内など大変な被害になってます

新庄市では救助要請で向かった20代警察官2人が

パトカーごと、流され行方不明に・・・

早く見つかって欲しいです

今朝早く、最上川中流の氾濫も確認されました

今日も、午後から雨が降るようです

これ以上被害が出ませんように

祈るばかりです

 

 

晩ご飯

そんな訳で昨日は買い物にも行けず

家にあるもので・・の、晩ご飯になりました

たまたま、大根があったので

夫の大好きな大根の煮物と

かこさんの好きな、焼き魚

そして2人で好きなサラダもたっぷり

作りました

 

 

 

煮物

イカ、大根

小さなスルメイカなので煮たら

ホタルイカの様になりました

いただいたモロッコいんげんも一緒に

 

焼き魚・ゴーヤの唐揚げ

かこさん大好きなメヌケの麹漬を

焼きました

 

 

ゴーヤの唐揚げは

ニンニク、生姜、醬油、酒で

下味付けてから、片栗粉を付けて

揚げました

 

ミニトマトと一緒に盛りつけて

 

 

 

サラダ

素揚げ茄子、レタス、きゅうり

玉ねぎ

茄子は我が家の茄子4本

合計32本目

 

 

茄子は素揚げしてます

ドレッシングはいつもの

ポン酢+ごま油+豆板醤

またまた野菜たっぷりの晩ご飯でした

大雨の事もあり精神的にも

落ち着いて食べれなかったですが

美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

 

 

モデル犬、ありがと

今日は月1回の病院の日

行って来まーす🚙

今日は穏やかな1日になりますように

我が家の丑の日は鰻は無しでした

先程まで曇り空でが、少し前から雨が

降って来ました

午後には⚡マークも！！

不安定な天気

31℃と今日も蒸し暑い1日に

なりそうな山形市内⚡

 

 

いつも早起きのかこさんですが

今朝も更に早く起きて

血圧測定後にウオーキング出発

暑かったけど風があり心地よかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

晩ご飯

昨日は丑の日でしたね

スーパーに行くと1ヶ月前位から、

鰻コーナーが日に日に多くなり

店内の放送も鰻の予約事ばかり・・・

我が家は、誰も鰻を食べないので

予約は関係ないのですが、放送を聞いていると

買いたくなる日もありました（笑）

でも、やっぱり買わずに

我が家はいつもの野菜たっぷり

肉少しの丑の日になりました

 

 

 

プレート盛り

県産の牛肉モモステーキテーキ用（小）

豚軟骨焼き（長野の兄から貰ってきました）

ズッキーニ、とうもろこし、パプリカ

玉ねぎ、ニンニク

この玉ねぎとニンニクは

ブロ友ぐりさんが作られたものを

送っていただきました

味付けは全て塩胡椒

こう言うのが好きな我が家

夫も大喜びでした

が、かこさんは量が多く、全部食べ切れず

夫に手伝って貰いました

 

 

 

シジミ汁

シジミは青森県の十三湖産

って、書かれてます

 

 

もう少し、大きいのを食べたかった～

昔、お勤めしてた時に所長が

年に数回、十三湖のシジミを直接電話で

お取り寄せしてました

私も何度もご馳走になりましたが

アサリの様に大きいシジミでした

凄く美味しかったのを覚えてます

あんな風に大きいシジミ、また食べたいです

 

 

 

納豆巻き

久しぶりに納豆巻きを

我が家の大きい大葉も

粒納豆もそのまま

たっぷりのワサビと一緒に巻いて

 

切って盛り付けて

う～ん、美味しっ（*´∀｀*）

 

 

 

サラダ

きゅうり、カニカマ、ゆで卵

レタス、ミニトマト

 

野菜たっぷり、お肉も美味しく

いただきました

今年の夏も、夏バテは無いと思われます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日も朝から食欲旺盛、元気いっぱいでした

 

 

 

こんなお顔で、何を見てるんでしょうか？

 

 

眠くなるとこんなお顔に

 

昼寝の後はスッキリ

今日も笑顔の1日になれますように

夫が食べたかった1品☆かこさんの食べたい物

今は曇り、これから雨になる予報

気温も昨日より5℃低い30℃

たぶん、ムシムシの1日になりそうな

山形市内

 

 

夕べ眠くて9時過ぎに寝たら

今朝、4時過ぎまで爆睡

外を見たら、雨降ってなかったので

すぐに起きて、ウオーキング頑張りました

外の空気が、生暖かくて気持ち悪かったけど

ウオーキングは気持ち良かったです

 

 

 

晩ご飯

夕べは、夫が数日前から食べたい・・と

言っていた、夏野菜カレーを作りました

どちらかと言うと、カレースープが好きな夫

急に夏野菜がたっぷり入った

普通のカレーを食べたい・・・って！

ちょっとビックリで、聞き直しちゃいました

間違いなくカレースープでは無かったです

そして、かこさんも好きな物を・・と

考えましたが

カレーに夏野菜がたっぷり入ってるので

他には簡単なおつまみを！！

 

 

 

夏野菜カレー

豚肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋・・と

ここまでは普通ですが、他に

茄子、ピーマン、ミニトマト、ゴーヤ

きゅうり、かぼちゃも入れました

かぼちゃはブロ友SAOPENさんのを参考に

させていただきました

写真にはないのですが、激辛南蛮と市販の

カレールーも入れました

 

 

でもね、かこさんが作るとやっぱり

ルーが緩くなりました

かこさんも食べましたよ～

かぼちゃが凄く甘く感じました

夏野菜たっぷり入ったので、これでしたら

かこさんも大満足(^^♪

saopenさん、ありがとう

 

 

 

おつまみ

赤魚みりん漬け焼き

かこさんには、魚が必須です(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

万願寺唐辛子はかつお節と醤油で

モロッコいんげん、イカは生姜醬油で

 

カレーも美味しかったし、おつまみも

どれも美味しくいただきました

サラダも食べましたが、写真撮り忘れ～

こんな風にそれぞれに食べたい物を・・・

これは良いですね

また、作りたいです

ごちそうさま～

 

 

ウンス

昨日で流動食無し1週間でした

普通に食べてくれたのでホッ～～～

まだまだ心配ですが、本人は

マイペース・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ

昨日はブロ友mikaちゃんに買っていただいた

小さなてんとう虫が沢山描かれているバンダナでした

似合うでしょ？

 

元気いっぱいです

 

今日も、良い1日になりますように

懐かしいTシャツ☆メインはプレート盛り

暑い毎日ですね

梅雨明けもして無いので、湿度が高く

ムシムシ状態

今は晴れてますが、この後は曇りで

午後から晴れマーク

今日も暑い35℃の山形市内

 

 

 

晩ご飯

食べたい物と食材のバランスが

少し崩れている我が家

夕べも、食べなければならない

野菜を中心の晩ご飯になりました

 

 

 

メインはプレート盛り

生鯖、エビ揚げ（惣菜）、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、ミニトマト

レタス、大葉、ラディッシュ

生鯖は醬油、摺りおろし生姜、酒

塩胡椒で下味付けて、10分位置き

白黒ゴマをたっぷり付けて

少しの油で焼きました

 

 

エビ揚げは、お惣菜、グリルで温めて！

 

 

 

ホヤのお刺身

かこさん食べたくて買って来ました

前回1個だけ買い、かこさん1人で全部

食べてしまったので、今回は2個です

 

 

 

切昆布の煮物

これもかこさん、食べたくて

切昆布、人参、糸コン、しめじ、厚揚げ

 

 

ピリ辛きゅうり

またまた、きゅうりを沢山いただいたので

新鮮なうちに食べたくて

ピリ辛きゅうりを作りました

叩いたきゅうりをピリ辛のタレ

ポン酢+豆板醤+ごま油

絡めて、糸南蛮をトッピング

炒りゴマかけるつもりが忘れてしまい反省です

毎日暑いけど、夏バテも無く

美味しく食べれて倖せ～～

ごちそうさま～

 

 

おまけ

何年前でしょうか

まだ娘が小学校の低学年でした

35～6年前かな？

小樽に「石原裕次郎記念会館」が出来たと

テレビで言ってました

姉夫婦から、お盆に一緒に行かない？なんて

誘われたのは7月頃だったような？

旅行大好きな我が夫婦、娘も夏休みだから

勿論、二つ返事で行く事に。

お盆と言う事もあり

すでに、飛行機はとれなくて

海底トンネルを見ながら、函館駅に到着

それから電車で札幌、小樽に・・・

当時は開館したばかりの裕次郎記念会館も

凄い人で賑わってました

もしかして、渡哲也さんに会えるかも？

なんて思ってましたが、渡さんはいなく

石原軍団の小林専務さんが居て

写真を‥とお願いしたら快く一緒に・・

撮って貰った写真

小林専務も、スター並みに素敵でした

写真から写真なので写り悪いですね

右がかこさん、左は姉

ニコニコの顔ではなく、引きつり顔の

お若い時のかこさんが写ってました（笑）

その時に数枚買って来たTシャツ

新しいのが、まだあったんです

懐かしさで、着てみたくなり

1度洗いました

当時で1枚5000円くらいだったような？

トレーナーは1枚ずつですが同じく黒

夫の分と買って来てます

 

後ろはこんな感じ

昨日から、着始めました

懐かしいのと、嬉しいのと、勿体ないのと！！

って、姉は裕次郎の大ファンですが

かこさんは小林旭の大ファンです（*´∀｀*）

 

 

 

ウンス

昨日も、元気元気

 

この角度も好き

 

 

室内お散歩も何度も何度も

楽しんでました

今日も笑顔の1日になりますように

夏野菜たっぷりの晩ご飯☆残念！

今日も晴れの朝

月曜日の青空は、嬉しいスタート

ルンルン気分になれます

でも‥暑い！！

昨日と同じ34℃の山形市内

 

 

 

晩ご飯

いただいた夏野菜と我が家の夏野菜が

沢山あるので、夕べも夏野菜の

晩ご飯になりました

 

 

厚揚げと茄子と甘味噌和え

厚揚げ、茄子、パプリカ、ピーマン

最初に甘味噌を作りました

味噌大2+三温糖大2+みりん大1

混ぜてレンジ500ｗで30秒

厚揚げは好きな大きさに切りグリルで焼き

茄子、パプリカ、ピーマンは素揚げ

食べる直前に味噌と和えました

味噌と混ぜるつもりの大葉の千切り

混ぜるのを忘れてしまいました(;^_^A

 

 

 

きゅうりと海老のスープ

大きいいきゅうりをいただきました

右が普通の大きさのきゅうりです

お化け物きゅうりとも言います（笑）

 

 

皮を剥き、種を取り、食べやすい大きさに切り

1度茹でてから、お湯を捨て

中華の干し海老の戻し汁ごとを鍋に入れ

塩胡椒、鶏がらスープで味つけて

ゆっくり煮て、きゅうりが軟らかくなったら

オクラの輪切りと、むきエビも入れ

ひと煮立ちしたら出来上がり

今回は熱々で食べました

冷やしても熱々でも

オクラの粘りが出て、美味しい～～（*´∀｀*）

 

 

 

豚しゃぶ

沢山を友人から沢山いただきました

ミニトマトはかこさんちのです

豚肉は庄内豚の切り落とし250g

きゅうりはピーラーで！

冷たーく冷やして

我が家のニンニクタレ

おろしニンニク+味噌+醬油+いりごま

でいただきました

美味しかった～～～

久しぶりに、かこさんにしては

肉を沢山食べたような気がします（*´∀｀*）

 

 

 

ホッキ貝のボイル

お刺身コーナーに売ってましたのでGET

切って盛り付けただけ

ワサビ醤油で

大好きなかこさん、殆ど食べてしまいました

 

 

夏野菜たっぷりの晩ご飯

どれも美味しくて大満足でした

ごちそうさま

 

 

 

残念！

お兄ちゃん、土日の2日間、中体連の県大会でした

100m、200mの自由形に参加

200mにかけてましたが

少しの差で東北大会には出場できませんでした

でも、どちらも自己ベストが出たので

かこさんはそれだけで満足でした

本人は悔しかったのか、涙を溜めてましたが

「まだまだ、これからだよガンバレ～～～！！」と

エールを送った、かこさんと夫に

笑顔を見せてくれました

素直な子で良かった～～＼(^_^)／

 

 

 

ウンス

食欲旺盛、元気いっぱいで嬉しいです

昨日はブロ友mikaちゃんから

一昨年にいただいたスイカのバンダナを

つけててみました

スイカ大好きウンス、食後のデザートは

3食スイカとリンゴ食べてまーす

どう、似合うでしょ？

 

 

こんな角度も、たまには良いかな？

暑いけど今週も頑張りまーす

今日も、楽しい1日になりますように