今日も晴れの朝
月曜日の青空は、嬉しいスタート
ルンルン気分になれます
でも‥暑い！！
昨日と同じ34℃の山形市内
晩ご飯
いただいた夏野菜と我が家の夏野菜が
沢山あるので、夕べも夏野菜の
晩ご飯になりました
厚揚げと茄子と甘味噌和え
厚揚げ、茄子、パプリカ、ピーマン
最初に甘味噌を作りました
味噌大2+三温糖大2+みりん大1
混ぜてレンジ500ｗで30秒
厚揚げは好きな大きさに切りグリルで焼き
茄子、パプリカ、ピーマンは素揚げ
食べる直前に味噌と和えました
味噌と混ぜるつもりの大葉の千切り
混ぜるのを忘れてしまいました(;^_^A
きゅうりと海老のスープ
大きいいきゅうりをいただきました
右が普通の大きさのきゅうりです
お化け物きゅうりとも言います（笑）
皮を剥き、種を取り、食べやすい大きさに切り
1度茹でてから、お湯を捨て
中華の干し海老の戻し汁ごとを鍋に入れ
塩胡椒、鶏がらスープで味つけて
ゆっくり煮て、きゅうりが軟らかくなったら
オクラの輪切りと、むきエビも入れ
ひと煮立ちしたら出来上がり
今回は熱々で食べました
冷やしても熱々でも
オクラの粘りが出て、美味しい～～（*´∀｀*）
豚しゃぶ
沢山を友人から沢山いただきました
ミニトマトはかこさんちのです
豚肉は庄内豚の切り落とし250g
きゅうりはピーラーで！
冷たーく冷やして
我が家のニンニクタレ
おろしニンニク+味噌+醬油+いりごま
でいただきました
美味しかった～～～
久しぶりに、かこさんにしては
肉を沢山食べたような気がします（*´∀｀*）
ホッキ貝のボイル
お刺身コーナーに売ってましたのでGET
切って盛り付けただけ
ワサビ醤油で
大好きなかこさん、殆ど食べてしまいました
夏野菜たっぷりの晩ご飯
どれも美味しくて大満足でした
ごちそうさま
残念！
お兄ちゃん、土日の2日間、中体連の県大会でした
100m、200mの自由形に参加
200mにかけてましたが
少しの差で東北大会には出場できませんでした
でも、どちらも自己ベストが出たので
かこさんはそれだけで満足でした
本人は悔しかったのか、涙を溜めてましたが
「まだまだ、これからだよガンバレ～～～！！」と
エールを送った、かこさんと夫に
笑顔を見せてくれました
素直な子で良かった～～＼(^_^)／
ウンス
食欲旺盛、元気いっぱいで嬉しいです
昨日はブロ友mikaちゃんから
一昨年にいただいたスイカのバンダナを
つけててみました
スイカ大好きウンス、食後のデザートは
3食スイカとリンゴ食べてまーす
どう、似合うでしょ？
こんな角度も、たまには良いかな？
暑いけど今週も頑張りまーす
今日も、楽しい1日になりますように