仕事を終え、風呂に入り、家族で食卓を囲み、少し期待して待っていたのだが、何も無かった。そう 今日は父の日。 ならば 秘密基地へ。
－１７度に冷やした山崎秘蔵モルトを炭酸でハイボールにしてまず一杯。二杯めは白州の１９９３年ものを同じくハイボールで、日曜のわりに混んでいたので新しい基地へ移動。
アンタッチャブルに出てきそうなビルの六階
ドライシェリーのＴＩＯＰＥＰＥに始まり余市のビンテージ。こうなると止まらない。ここの名物、ミートソースの上にマッシュポテトを絞りオーブンで焼いたイングランドの田舎料理シェパーズパイ。想像通りの味で自分好み。
帰還命令が出る前に退却しよう。日曜日の夜の銀座は静かなり。