ベランダで育てたオリーブの実を 2014年01月08日 | オリーブ 昨年 ベランダで育てたオリーブ達から収穫した実。 中でも 苗から育てたルッカに初めて実が付き それを 我が家 秘伝の黒蜜に漬け置いていたので、 味見してみやした。 うるま産の黒糖の酸味とコクが染みこんで エグミが酸味に変わり チェリーを蒸留酒に漬け置いたような風味に 脂肪分多めのアイスクリームにトッピングして頂いたら、絶対 美味い