朝から昭和の香りするカレーを 2014年04月20日 | 食・レシピ あの味を再現する為に仲間と試行錯誤して出来た、 旧川崎駅ビルにあった 「インドカレーオオモリ」の一皿 あのイベントの後 鍋底に残ったルウをオリーブ(女房殿)が 冷凍保存していた。それにS&Bのルウを足して朝御飯にしてくれやした ラードで炒った小麦粉の匂いとコク、微かにニンニクの刺激が鼻に抜ける 豚コマを挽肉に変えてアレンジし 朝からサラッと頂けました。 ご馳走さんです