赤羽でウマイ ハンバーガーどうでしょう

JR赤羽駅から徒歩５分 、プラモデル屋の並びにあるハンバーガーダイナー 「コヨーテ」

初めて訪れたのでオススメを聞くと ベーコンチーズバーガーでしょうと！と
テーブルに運ばれてきたヒトサラに写真を撮っても？に どうぞっ でカシャッ

毎度お馴染み手づかみでいただきます。
オージービーフの赤身を中挽きしたパティから微かに肉の匂いが発ち
ベーコンの甘さにチェダーチーズの塩気が重なって オージービーフの旨味を引き出す。
そこへ辛くないチリソースの様な 自家製トマトソースが流れ出し
ソテーしたオニオンの焦げた甘さと絡み合い 独特な旨味を
その旨味を野菜とフカフカバンズが 優しく迎え入れて 。

ご馳走さまです。

帰り道 あのプラモデル屋に 寄り道。

一時 路地裏の少年に