マカロニチーズが溶岩の様に流れ出るハンバーガーどうでしょう

南代々木にある「ハンバーガーICON」
お昼時に伺ったら ほぼ満席で
おととい来やがれ！と言われるかと思ったら壁際の席へ案内してくれやした。
テーブルに運ばれてきたマッカンバーガーに写真を撮っても？に どうぞっ でカシャッ

山の中腹から流れ出る溶岩そのもの。
バーガー袋に入れるのも無理
毎度お馴染み手づかみ！
後ろ側のかろうじてバンズが見える場所を掴み、皿に立てた状態で口を近づけ頂く。
粗挽きパティが歯を跳ね返す様な弾力に胡椒の風味が肉の匂いを引き締める。
コールスローの様なタルタルソースの甘味と酸味が
冷たいレタスとスライストマトを引き連れて肉汁と出会えばハンバーガーの醍醐味が。
そこに熱々のマカロニチーズ
のコクとあっさりした塩気が絡み、隠されたローストナッツの食感が後口に変化を与え楽しめる。その全てを特注バンズがしっかり包み込む。

他のお客様が帰った後、
少しお話ができやした。
いつもは こんなに混んでないんですよ！

違うでしょう～？

表まで送ってくれました。


ご馳走さまです。