虎ノ門にあるハニー・ベイクド・ハムでハンバーガーどうでしょう

虎ノ門と言うより、地下鉄 神谷町駅 直ぐにある、「ハニー・ベイクド・ハム」

アメリカで人気のハム専門店が手掛けるお店。
土日ランチ限定でハンバーガーを出しているので伺ってみたら、本日は売り切れたと。
落胆して帰ろうと思ったら
奥の厨房から少し待ってくれれば、今から仕込みますからと天使の声。
しばらく待ってテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても⁉️に どうぞっ でカシャッ

自慢のハムを細挽きしたオージービーフに合わせたパティはふっくら柔らかくハムの塩気とマスタードマヨネーズのピリッとした甘さが肉に絡み、トマトピューレの酸味と共に深い味わいに。野菜達の水分が味を柔らげ
その全てを特製バンズが包み込む。

わざわざ仕込んでくれたシェフに感謝。

ご馳走さまです。