昨日
週末が忙しい職場の おいらに
オリーブ(女房殿)が仕事帰り渋谷に立ち寄り
おいらのお気に入りのモンブランを買って来てくれた。
渋谷スクランブルスクエアに入っている
パティッスリー「フレクタス」の
フレッシュモンブラン 。
カスタードの風味あるしっとりフレンジパーヌステージに甘さ控えた生クリームを盛り
阿蘇栗の渋皮栗を絞り甘露煮をトッピング。
この「フレクタス」
おいらの３本の指にはいる
三軒茶屋のパティッスリー「プレジール」の
姉妹店なんだ。
本店の絞りたてモンブランは
その時期 一番品質の良い栗を求め日本中を巡り買い付けた栗を使い
週末しかお目にかかれない幻の一品。
プレジールまで行かないと食べられない。
来月 有休取って買いに行くかぁ
それくらい美味いんだ。
その全てに
ご馳走さんです😋
ps今朝の羽田空港は
快晴
国際線ターミナル3の向こうに富士山がくっきり
修学旅行の皆さんをお見送りして
今日はどんな出会いが・・・
仕事に入りやす
本日も御安全に🍀