新鮮な筍が手に入ったので
炊き込みご飯に。
シウマイ弁当では脇役なんだけど
タラのムニエル
サーモンのハラスに
新鮮筍にたっぷり具材を絡めた八宝菜にナンチャッテ海老のマヨネーズソース。
オリーブ(女房殿)が
糠と鷹の爪でアク抜きし
炊き込みご飯に。
残った筍を娘のリクエストで
崎陽軒のシウマイ弁当の端に鎮座する筍の煮物を再現。
一晩冷まして
翌日の晩メシに共されやした。
シウマイ弁当では脇役なんだけど
我が家では主役級になりそうな位にウマイっす❗
これだけでメシ３杯いける❕
ついでに
或日の晩メシを😅
タラのムニエル
ガーリックバジルクリームソースに
チェダーチーズに酸味のあるクリームチーズを少量忍ばせたラザニアを。
サーモンのハラスに
彼女特製タマゴたっぷりタルタルソースに。
ハンバーガーをこしらえた時に余ったパティを形成し直しハンバーグにして
寸胴で継ぎ足し作るデミグラスに大量のシャンピニオンを入れたソースをたっぷり。
新鮮筍にたっぷり具材を絡めた八宝菜にナンチャッテ海老のマヨネーズソース。
どちらも飯の上に乗せて😊
テレビを点ければ
暗いニュースばかり。
メシの時はスイッチをオフにして🎶✨😂😣😄😳😓💿️🎵
その全てにご馳走さまです😋
オリーブシェフ凄腕。
しぇふさんは幸せモノですよ！
時々オリーブの心の声が乱れて
不安になることもあるけれど
おはようの朝は来る。
その全てに
ご馳走さまなんです。
我が家でも出てくるのは
雑穀米だけでした(爆)
十数年前
料理好きな彼女が
何も手につかなくなった
でも数ミリの一歩から
やっとココまで。
その全てにご馳走さまなんです。