モンブランを想像する渋皮栗のロールケーキでどうでしょう

久しぶりに東京駅のココから

１日乗車券300円で乗れる

江戸バスに乗り

向かったのは水天宮様の手前にあるクリニック。

そして新薬の効き目を試すための治験に参加してきやした。

オリーブ(女房殿)が妊娠した時、どこの産婦人科も大学病院からもオリーブ(女房殿)の持病のことで断られ

最後の大学病院の教授が引き受けてくれたんだ。

何度 お礼をしても足りない位に嬉しかった。

できの悪い おいらが少しでもお役に立てればと始めたボランティア。

その帰り道

東京駅の大丸に寄ってみやした。

一階から上は休業してやした

兵庫丹波にある中島大祥堂。

以前 六本木ヒルズ店で購入した

一番人気のモンブラン「かやぶき」が美味かったなぁ。

今回は

渋皮栗のロールケーキを。

家族で頂きやした

渋皮栗の糖蜜漬けを大ぶりに刻み

コシのある生クリームの真ん中にギュッと詰め

ザラメが焦げたような香り発つフワッフワなカステラ生地で優しく巻いてある。

口の中で混ざり合う瞬間モンブランを思わせる。

このカステラ、長崎の松翁軒のカステラに似ていると

オリーブ(女房殿)がニコニコしながら言う。

長崎カステラはココのが一番😊と申しておりやす。

この笑顔と共に

ご馳走さんです😋

ps:今朝の羽田空港は
曇り☁️で

南風が吹いて

本日も御安全に🍀