キュウリをハンバーガーに？なハンバーガーどうでしょう

代々木駅から徒歩５分ほどの裏路地にある

おいらの定例訪問先のハンバーガーダイナー「ICON」

今月限定のマンスリーバーガー

キュウカンバーガーを頂きに行ってきやした。

昼時を外して伺ったのでお客様は一組だけ。

皆さんにご挨拶してカウンターへ。

カクメイバーガーの北見君から

キュウリのハンバーガーの味見を！と言われてきたことを告げ 待つこと10分少々。

テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に ハイッでカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

噛む度に歯にまとわりついてくる

自慢のパティにICON定番の全て自家製のタルタルソースにドライトマトにベーコンに隠し味のカカオ醤油を振り

鹿児島極上本枯節でとった出汁に浸した塩揉みキュウリをたっぷり盛り

牛乳とモッツァレラや複数のチーズを合わせた

チーズソースに

黒胡椒の王様 カンポットペッパーを振り

その全てを馬場フラットに特注した

フカモッチリでコシのあるバンズが包む込む。

皿の上に滴り落ちた旨味溜まりをマッシュポテトですくい上げれば

極上の笑顔を約束してくれる。

戦後間もなく作られたハンバーガーは

レタスの代わりにスライスキュウリが挟んであったんだ。

親父殿が一度だけ家でこしらえたくれたハンバーガーにもキュウリが挟まっていた。

帰り際 オーナーのヨセさんがお客様の女性を紹介してくれた。

ブログでお世話になってるmarugoshi嬢のお仲間みたい。

ご挨拶し お見送りいただきやした。

5周年記念の缶バッジまで頂いて。

腹ごなしに北参道から明治神宮へ

大鳥居に御低頭

こちら側は人影少なく

ゆっくり散策できる。

風が吹くと水面に桜の花びらが落ちて

ここで社殿方向に御低頭

最後に北参道の大鳥居に御低頭。

原宿から代々木界隈は

高校の時 欧州研修で知り合った仲間達との思い出がそこかしこに点在してる。

甘いのも酸っぱいのも苦いのも

時の流れという鳩が舞い降りて・・・・

その全てに

ご馳走さんです😋