なんか テレビドラマの題名みたいな響きに。
老舗精肉店「松坂屋」さんの先代の おばあちゃんが手作りしていたコロッケ。
いつのまにか ダルマニコロンと縁起のイイサブタイトルが付いて 味も少し変わったかな。
２ヶ月に一度は食べたくなる
今では一階に銀行やスーパーが入っている。
今は撤去され何も無いけど
食卓に上がるコロッケは
晴れ時々⛅で蒸し暑い😵💦
東京湾に白波がたち
静かな出発ロビー
本日もご安全に🍀
川崎大師の隠れグルメ
京急川崎大師駅前から続く
ごりやく通り中ほどにある
老舗精肉店「松坂屋」さんの先代の おばあちゃんが手作りしていたコロッケ。
いつのまにか ダルマニコロンと縁起のイイサブタイトルが付いて 味も少し変わったかな。
もう１つ人気がメンチカツ
２ヶ月に一度は食べたくなる
お大師さんの懐かしい味なんです。
これを食べると
小学生の あの日を思い出す。
店の正面にある公団アパート
今では一階に銀行やスーパーが入っている。
この三階に同級生のK家族が住んでいたんだ。
今は撤去され何も無いけど
当時 二階部分から吹き抜けになっていたこの中庭
滑り台やブランコ等がある公園が整備されていた。
なんか長崎の軍艦島を彷彿とさせるような構造なんだ。
あの頃 夕方になると
各階の家から おみおつけの出汁の匂いや魚を炙る匂いが漂ってきて
子供の名を呼ぶ声が行き交う。
おいらとKは親が共働きだったから暗くなるまでココで。
食卓に上がるコロッケは
年に数度の極上のメニュー。
豆腐屋のラッパの音色
工場の定時を知らせるサイレンの響き
カラスの遠ざかる鳴き声。
昭和の あの時に
ご馳走さまです😋
ps:今朝の羽田空港は
晴れ時々⛅で蒸し暑い😵💦
東京湾に白波がたち
風が強いのが解ります。
静かな出発ロビー
本日もご安全に🍀
懐かしい響きです♪
久しぶりに目に？しました♪
お肉屋さんのコロッケ、メンチカツ、
なぜか特別な味ですよね(*'▽'*)
今行動圏内にそういうお店がないのがとても残念です。
おみおつけ
関東の一部だけの呼び名なのかなぁ。
これからも
どんな小さな町にもあった
魚屋 肉屋 八百屋 乾物屋 雑貨屋。残したい昭和の匂いに
ご馳走さまなんです。
小学校まで過ごした思い出の地の話が
満載で当時を思い出します。
松坂屋さんは母が良く餃子を買っていたと
記憶しています。
40年ほど前の話ですが。
多分 町のどこかで
すれ違っていたはず。
今でも ポケットに手をつっこんで ふらりしてやす。
どこかで・・・
しばらく肉屋のコロッケを食べていなかったので、
川崎の肉屋を調べ、きちんと、
シェフさんのBLOGにもあることを確認。
先日、松坂屋さんに行って、以下を求めてきました。
コロッケ、メンチ、ハムカツ、ロースかつ、いかフライ、フィッシュ。
おいしかったです。
ただ、それだけに、
やっぱり慣れ親しんだ味とは違う、という現実が・・・。
こういうのって、「おふくろの味」に近いんだなと思いました。
うまいまずいよりも、自分の味か、そうでないか。
やっと涼しくなりましたね。
実は今夜の晩メシ
松坂屋のダルマニコロンコロッケとメンチカツだったんす。
でも昔 食べたのと味が変わったのか
おいらの舌が変わったのか。
歌の文句じゃないけれど
やはり あの日 あの時 あの場所だったからかなぁ？
あの頃の食材も・・・
しぇふ
私も、いいタイミングでコメントしましたね。
シェフさんの場合は、舌が肥えすぎてるだけです。
もしくは、体調ですね。
健康に勝るスパイスはありません。
今、三角チーズでビール飲んでますが、
十分美味いです。
今日の残りの時間は、
シェフさんの過去記事をめくりながら
ゆっくり過ごします。
おやすみなさい。