34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

チネチッタ川崎の路地裏でハンバーガーどうでしょう

2021年08月11日 | ハンバーガー
川崎駅前 チネチッタ川崎の一本スジを入ったところにある
ハンバーガーダイナー「イーストウッド」

川崎市役所前にある
「ワイルドストック」の姉妹店。
本家本元は川崎仲見世の雑居ビルに入っている
ダーツバー「ウッドストック」なんだ。
初めて そのバーを訪れた時
川崎のヤンチャな少年達や
中には裏稼業の手下が
場違いなオヤジが来たと
訝しげな目付きで睨み付けられ
少し身の危険を感じた。
まるで西部劇のサルーン(酒場)に1人乗り込むクリント・イーストウッドみたいに🤠
でもカウンター超しに若い店長とハンバーガーの話しで盛り上がっていたら
回りの おいらを見る目が変わってきて、美味そうに食べてると
いつしか荒くれどもと一緒に食べてた。
どんなヤツもお腹が減るんだ❗
そしてテーブルに運ばれてきた
チーズバーガー。
あの頃ヤンチャだった店長とアイコンタクトで😄

オージー・ビーフの赤身を粗挽きしウエルダン気味に焼いたパティは噛むとギュッとしっかりした歯応え
甘さ抑えた自家製BBQソースとマヨネーズが野菜に絡みながら肉汁の旨味を引き出す
途中途中自家製ピクルスをかじれば重い脂を拭いさり
その全てを本店から流れを汲む
少しヤンチャな自家製バンズが包み込む。
ランチドリンクはジンジャエールで。
十代の頃 カナダで飲んでいたのはセブンアップかドクターペッパー
なんでカナダドライじゃなかったのかな?

腹ごなしにチネチッタの街を歩いてみやした。

陽射しが容赦なく照り付けるプロムナードは人影も無く

螺旋に広がるパサージュ
行き交う人も居ない

夜になると明かりが灯り
イタリアの路地裏に居るような錯覚を。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は
夏休みとあって
早朝から御家族連れがお越しです

本日も御安全に🍀
&行ってらっしゃい😊










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