神宮前の路地裏でアメリカングラフィティなハンバーガーどうでしょう

明治通りから路地を入った裏手にある

雑貨屋の奥にある

ハンバーガーダイナー「ジェニファーセブン」

原宿の老舗ハンバーガーダイナーが

新しいコンセプトで出店したお店。

パッと見 アメリカンな雑貨屋だけんど

奥の扉を開けると

そこは古き良き時代のダイナーが蘇ったような作り。

でも注文はテーブルに備え付けてあるQRコードからメニューを開き入力して完了。

出来上がりのコールでセルフサービスで受け取りに

バーガー袋から取り出し

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの赤身に牛脂を混ぜ細挽きしたパティは噛むともったりした舌触りで

思ってた以上に柔らかい

そこにフレッシュスライスオニオンの辛味がド〜と現れ その後を追ってレタスと共に厚切りトマトの酸味がジュワッと染み出す

その全てをフラットな特注バンズががっしり包み込む。

ケチャップやマスターズは

コストコのハンバーガースタンドのように

レバーを押すといくらでも出てくる方式のやつ。

帰り際

スタッフの笑顔を📷

40数年前 カナダに居た頃、お世話になっていた家の親戚の女の子と一緒に行った

カルガリーの牧場の主人に作ってもらったハンバーガーに似てるんだ。

どこへ行くにも ついてきて

最後はホームパーティーで酔ったおいらを押し倒し・・・な仲になっちまった。

当時 カナダで見ていたドラマ「チャーリーズエンジェル」のファラフォーセットメジャースに似ていた彼女

あのままカナダに居たら結ばれていたはず

コニー、その後ヴァンクーヴァーに引っ越し

看護師になって結婚したと聞いた。

今 会ったら おいらを覚えてるかなぁ

今朝 放送されていた「小さな旅」

横浜を特集してた。

高校生の時、通学する途中の旧横浜駅の赤レンガ駅舎の映像に また想い出が・・・

神奈川県民の味、崎陽軒のシウマイまで出てきて全てが懐かしい。

その全てに

ご馳走さんです😋

ps:今朝の羽田空港は曇り

キングとクイーンが見下ろして

本日も御安全に🍀