34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

横浜駅で本場の味するハンバーガーどうでしょう

2022年04月10日 | ハンバーガー
相鉄線改札階下
FOOD&TIME ISETAN奥にある
「Antenna America」

合衆国のビールやフードを紹介するスポーツバー。
以前 伊勢佐木町裏手の雑居ビルで営業していた。
当時はアメリカ人のスタッフが運営し
日本語が通じないバーで
アメリカに居るみたいだった。
今は日本語が通じます。
支払いはCash on Delivery
カウンター席で待っていると英語なまりの日本語で話しかける女性スタッフと会話が弾む。
しばらくするとスペインなまりの英語で話しかけてくるスタッフがハンバーガーをテーブルに
May I?に😊でカシャッ

バーガー袋なんてありません
本場のお作法 毎度お馴染み手づかみで。

US産アンガスビーフを粗挽きし
まん丸に形成し鉄板に押し付け
スマッシュしてしっかり焼いたパティは
縁が焦げ 肉の匂いと食感に強く振った塩胡椒がダイレクトに伝わる。トロケたチーズがその肉汁を閉じ込めきれずバスケットに滴り落ちる。
透けて見えるスライスキュウリの意味がわからない。
その全てをスチームしたもっちりバンズが包み込む。
ビールを飲みながら食べるべきハンバーガー。
帰り際、次回は是非オススメのビールと共に😄

オリーブ(女房殿)のレッスンが終わるのを
京急横浜駅横で待つ

今ではあまり利用者が居ない昔の京急の出入り口

地下直結のコンコースが出来てから
朝晩だけ通勤するかたが利用するだけに

むか〜し昔オリーブ(女房殿)と一悶着あり
明日を思い煩うことなかれ・・・みたいな。
彼女が友達と卒業旅行に行き
寝台特急で帰ってきた時
まだ暗い 横浜駅へ中古のファミリアで迎えにきたんだ。まるで「幸福の黄色いハンカチ」の武田鉄矢みたいに。
あの時ラジオから流れてきた
うめまつりの「北山杉」のフレーズが
忘れられない。
四条通りをゆっくりと🎶
君の想い出残したとこを・・・🎶


京急大師駅
生まれた時からずっと利用しているのに
なんだか・・・・

その全てに
ご馳走さんです😋











コメントを投稿