真夜中のサッカー観戦。
一時もしかすると勝てるかもと期待が膨らんだけど、そんなに甘くはなかった。
でも格上相手に負けていなかった西野ジャパンはすごい。
次につながるサッカー、ポーランド戦は勝って決勝トーナメント進出を決めたい。
試合終了後すぐ眠り～
今朝はいつも通り目覚めて起床。
寝不足気味なので無理はしないけど、朝から暑くなる気配。
昨夜刻んだ杏に砂糖をのせておいたのが気になり、蓋を取ってみると水が上がってチャパチャパ。
アクを取り除きながら弱火でコトコト。
1ｋｇずつを2回煮込みジャムにしました。
砂糖は杏の３割にして甘さ控えめだけど、十分甘酸っぱくて美味しいジャムに仕上がりました。
バラバラのガラス瓶総出で何とか足りました。
砂糖が完全に溶けている状態なので、火にかけても焦げ付かせる心配がなく
弱火にしておけば途中退席しても大丈夫。
庭で摘んできたイチゴでイチゴミルクを飲みながらの作業です。
大さじ1のリンゴ酢と蜂蜜入りです。
イチゴがなくても健康のために一日１杯のリンゴ酢入り牛乳を飲んでいます。
急に暑くなってきたので、サクラソウの鉢を日向から木の下に避難させました。
夏の間中ずっと9月半ばまでここで過ごします。
ランチはミートソースのパスタにしました。
摘みたてのバジル入り～ いい香りで美味しい。
午後は図書館へ行き本の借り換え３冊。
夕方まで読書タイム時々居眠り～
朝採りのキュウリと茄子はぬか漬けに～
夕飯時に忘れずに食卓に登場しました。
昨日剪定した紫陽花、まだ綺麗な花は活けています。
今日のこの暑さに庭の紫陽花もげんなりしていることでしょう。
夜になり風が通り幾らか涼しくなりました。
今夜はぐっすり眠りたい～